Poggio al Tesoro

Pro rodinu Allegrini, jednoho z nejvýznamnějších italských vinařských producentů, mohl být Bolgheri jen naplněním snu: zapustit kořeny v proslulém území, z něhož se rodí skvělá vína schopná dojmout kosmopolitní publikum. Výjimečná kvalita terroiru spolu s jejich zkušenostmi umožnila vznik slibu Poggio al Tesoro: nabízet vína se silnou identitou, schopná vyjadřovat komplexnost a sílu, eleganci a hloubku. A tak během pouhých několika let a díky velkému úsilí získalo Poggio al Tesoro, zhruba 70 hektarů žádané půdy v Bolgheri, svou podobu a ožilo. Program výsadby vinic panství, který začal v roce 2003, byl výběr odrůd a podnoží výrazně ovlivněn pedologickými a environmentálními vlastnostmi jednotlivých oblastí Poggio al Tesoro. a environmentálními vlastnostmi jednotlivých oblastí Poggio al Tesoro. Byly zvoleny půdy s písčitou půdou bohatou na skelet, aby se zde pěstovaly révy vyjadřující koncentraci a sílu, jako Cabernet Sauvignon a zejména Cabernet Franc. Naopak jílovité půdy bohaté na minerály se využívají pro pěstování rév, jako je Merlot, u nichž se hledá elegance, vůně a harmonie. Vinice ve Via Bolgherese se lehce obdělává, aby půda zůstala chladná a provzdušněná, zatímco v Le Sondraie se používá dočasné zatravnění (v zimně-jarních měsících) travinami, které omezuje bujnost a optimalizuje poměr teploty a vlhkosti.