Poggio Nibbiale
Poggio Nibbiale, sen o organické dokonalosti v jižním Toskánsku
Příběh Poggio Nibbiale je příběhem vášně, trpělivosti a dlouho živeného snu, který začal daleko za našimi hranicemi. Pro rodinu Buchheimových byla představa vlastního vinohradu v srdci Maremmy celoživotní ambicí, která se konečně stala skutečností v roce 1998. Dnes je toto butikové vinařství důkazem tohoto snu a nachází se na úchvatných svazích jižního Toskánska. Usazené 300 meters nad Tyrhénským mořem nabízí panství nádherné panorama sahající od ostrovů Giglio a Elba až po drsnou krásu Montecristo a poloostrova Monte Argentario.
Filozofie organické preciznosti
V Poggio Nibbiale je přístup k výrobě vína definován hlubokým respektem k půdě a odmítáním cesty masové produkce. Od samého začátku se rodina zavázala k ekologickému vinohradnictví a upřednostnila zdraví ekosystému před komerčním objemem. Jejich metodika se řídí několika klíčovými zásadami:
-
Kvalita před výnosem: Díky vědomému odmítání postupů zaměřených na vysokou produkci mohou révy soustředit svou energii na tvorbu menších, koncentrovanějších hroznů.
-
Aromatická hloubka: Toto oddaní půdě propůjčuje každé lahvi charakteristickou komplexnost a vytříbenost, která odráží půdy bohaté na minerály v kopcích Maremmy.
-
Harmonické terroir: Jedinečné pobřežní mikroklima v kombinaci s chladivými mořskými vánky, které proudí až k vinicím, vytváří ideální prostředí, aby hrozny získaly sofistikovaný a vyvážený profil.
Vybraný výběr maremmských mistrovských děl
Objevte kolekci Poggio Nibbiale, kde každé víno slouží jako tekuté vyprávění o krajině Maremmy:
-
Organické červené cuvée: Strukturovaná a elegantní vína, která zdůrazňují úspěch mezinárodních i místních odrůd v jedinečném terroir Maremmy.
-
Butiková vína: Vyráběná v omezeném množství, tato vína jsou určena pro ty, kdo oceňují jemné nuance řemeslného rodinného panství.
-
Výrazy Středomoří: Vína, která zachycují podstatu jižního toskánského pobřeží, ideální pro sofistikované kombinace s jídlem nebo pro dlouhodobé zrání ve sklepě.
Přinášíme ducha Maremmy na váš stůl
V Passione Toscana je nám ctí zařadit Poggio Nibbiale do naší nabídky. Vybíráme producenty, kteří stejně jako rodina Buchheimových pohlížejí na vinohradnictví jako na řemeslo, nikoli průmysl. Výběrem těchto vín si domů přinášíte autentickou atmosféru maremmských kopců a úchvatné výhledy na tyrhénské pobřeží. Díky naší bezpečné a specializované celosvětové přepravě jsou vaše lahve chráněny před světlem i teplotními výkyvy a dorazí k vám v perfektním stavu.
Objevte kouzlo snu proměněného ve víno. Nakupte kolekci Poggio Nibbiale a zažijte vytříbenou duši jižního Toskánska.
5 produktů
Seřadit podle:
5 produktů
Morellino di Scansano DOCG Poggio Nibbiale, Tasting notes:
Glows ruby red. Its bouquet includes marasca cherry, dark berries and aromas of vanilla and toast.
Morellino di Scansano DOCG Poggio Nibbiale
Excellent wine with various organoleptic qualities, ideal for meditation after excellent oxygenation of the tannins
Poggio Nibbiale
That of Poggio Nibbiale is a special story, which begins far away, in Germany... The Buchheim family had always dreamed of having a vineyard in Tuscany. Their wish came true when the Poggio Nibbiale winery was founded in 1998. Their dream of cultivating wine in the beautiful scenery of southern Tuscany became reality. The vineyards of Poggio Nibbiale are located in the hills of Maremma between Scansano and Magliano, 300 metres above the Tyrrhenian Sea, with a magnificent view of Giglio Island, Elba, Montecristo and the Monte Argentario peninsula.
Vermentino Poggio Nibbiale, Tasting notes:
Poggio Nibbiale's Vermentino is a creamy white wine. It combines fresh citrus aromas with aromas of ripe tropical fruit that give it a unique style.
Poggio Nibbiale
That of Poggio Nibbiale is a special story, which begins far away, in Germany... The Buchheim family had always dreamed of having a vineyard in Tuscany. Their wish came true when the Poggio Nibbiale winery was founded in 1998. Their dream of cultivating wine in the beautiful scenery of southern Tuscany became reality. The vineyards of Poggio Nibbiale are located in the hills of Maremma between Scansano and Magliano, 300 metres above the Tyrrhenian Sea, with a magnificent view of Giglio Island, Elba, Montecristo and the Monte Argentario peninsula.
Vermentino Poggio Nibbiale, Vinification:
Selective harvesting by hand, destemming, pressing with a pneumatic press and subsequent fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks. After a period of bâtonnage, this wine matures in stainless steel tanks until bottling. In the case of the Vermentino grape variety, decantation and in particular the natural activity of the grape's own enzymes are of great importance. The grape variety is very demanding.
Tommaso IGT Poggio Nibbiale, Tasting notes:
Intense and lively ruby. Enveloping and alive on the nose, slightly balsamic, with notes of vanilla, cassis, tobacco, mint and black cherry. Taste composed and taut, dense tannins very well integrated. Final of excellent length.
Poggio Nibbiale
That of Poggio Nibbiale is a special story, which begins far away, in Germany... The Buchheim family had always dreamed of having a vineyard in Tuscany. Their wish came true when the Poggio Nibbiale winery was founded in 1998. Their dream of cultivating wine in the beautiful scenery of southern Tuscany became reality. The vineyards of Poggio Nibbiale are located in the hills of Maremma between Scansano and Magliano, 300 metres above the Tyrrhenian Sea, with a magnificent view of Giglio Island, Elba, Montecristo and the Monte Argentario peninsula.
Tommaso IGT Poggio Nibbiale
The grapes for this unique wine, made from 100% Sangiovese, are exclusively grown on a special hill slope on Poggio Nibbiale. They are handpicked and post-selected prior to vinification. Tommaso Poggio Nibbiale is perfect to match Matured cheese and Red meats. With this wine, Poggio Nibbiale intends to develop the full potential of the indigenous Sangiovese grapes. Consequently, the pure terroir of Poggio Nibbiale – characterized by the close Tyrrhenian sea – emerges most prominently within the Tommaso. The wine ages for 24 months in oak wood barrels of the first and second passage. With barren elegance, balanced acidity, and soft tannins it presents the character and uniqueness of this classic Italian grape variety.
How to book an Around Tuscany experience:
- select the experience you prefer ( remember that experiences cannot be purchased together with physical products).
- each experience must be purchased at least 3 business days before the date you would like to have it.
- Add to cart and proceed to checkout to complete your order
- once payment is made you will be contacted by our staff to arrange the day and date of the experience.
- to speed up the process we ask that you include your preferred day and time in your order notes (available at checkout).
- The price as shown is for 1 person, at the Cart page you can add as many voucher you need (examples 2 vouchers for 2 person, 10 vouchers for 10 person)
- ATTENTION: IF THE MINIMUM NUMBER OF PARTICIPANTS (8) IS NOT REACHED, THE EVENT WILL BE CANCELLED AND THE PRICE OF THE TASTING WILL BE REFUNDED IN FULL.
How to book an Around Tuscany experience:
- select the experience you prefer ( remember that experiences cannot be purchased together with physical products).
- each experience must be purchased at least 3 business days before the date you would like to have it.
- Add to cart and proceed to checkout to complete your order
- once payment is made you will be contacted by our staff to arrange the day and date of the experience.
- to speed up the process we ask that you include your preferred day and time in your order notes (available at checkout).
- The price as shown is for 1 person, at the Cart page you can add as many voucher you need (examples 2 vouchers for 2 person, 10 vouchers for 10 person)
- ATTENTION: IF THE MINIMUM NUMBER OF PARTICIPANTS (8) IS NOT REACHED, THE EVENT WILL BE CANCELLED AND THE PRICE OF THE TASTING WILL BE REFUNDED IN FULL.
