Renieri

Rodina Renieri se vždy snažila vyprávět příběh toskánských tradic a kultury dobrého jídla prostřednictvím výrobků, které vyrábí. Právě v této zemi se zrodilo jedno z nejstarších toskánských plemen prasat, Cinta Senese. Proto se rozhodli toto plemeno chránit a podporovat tím, že věnují pozornost území, chovu i výrobě. Od roku 1964 vyrábějí v rodinné tradici Prosciutto „Cinta Senese PDO“ a typické toskánské salumi.
Dělají to tak, že zůstávají „řemeslníky“, s vášní, podle učení předávaného z otce na syna, vybírají nejlepší suroviny, osobně se starají o všechny fáze výroby, aby dosáhli kvality, která jejich výrobky odlišuje.