Vallepiccola

De wijnmakerij Vallepiccola is gevestigd op de prachtige heuvels van Castelnuovo Berardenga, waar de 107 hectare aan wijngaarden maar liefst 6 verschillende druivensoorten voortbrengen: Sangiovese, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Chardonnay. De verscheidenheid aan druivensoorten in combinatie met een liefde voor het milieu zorgen voor een waar paradijs van biodiversiteit, dat in stand wordt gehouden door duurzame landbouwpraktijken. In het hart van de wijnmakerij komt de kunst van het wijnmaken tot leven. Deze ruimte van 6.000 vierkante meter is verdeeld in drie niveaus, waarvan twee ondergronds, waar alle stadia van de wijnproductie plaatsvinden, en een buitenverdieping die gewijd is aan gastvrijheid. De wijnen die in deze kelder worden gemaakt, garanderen unieke sensaties dankzij het streven van het bedrijf om het gebied te verbeteren, wat vervolgens terug te vinden is in de smaken en aroma's van de druiven.