Larderia Mafalda

Lardo di Colonnata BGA Larderia Mafalda

500g

Op voorraad

EXCELLENT

Rated 4.6/5 on

€220,00

Aantal

marked en sterke smaak, in balans gebracht door de gebruikte kruiden

Perfect om te smeren op warme croutons en te serveren als aperitief of om je gerechten te verrijken

Versilia

Lardo di Colonnata IGP Larderia Mafalda, proefnotities :

Lardo di Colonnata Larderia Mafalda is wit, bijna rozig: soms heb je het geluk de zogenaamde ‘streep’ van een dieproze kleur te vinden, wat bijdraagt aan de visuele schoonheid en de smaak versterkt. Het bovenste deel is bedekt met een flinke laag zeezout, die grijszwart oogt door de specerijen waarin het is geweekt

Etiket:

MAFALDA S.R.L.

VIA FOSSA CAVA 2 COLONNATA CARRARA (MS) Tel. 0585 768023

LARDO DI COLONNATA BGA

EIGEN PRODUCTIE

INGREDIËNTEN

Ingrediënten Italiaans varkensvet, natuurlijk zeezout, zwarte peper, knoflook, rozemarijn, specerijen en aromatische kruiden.

GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN PER 100 G

ENERGIEWAARDE 3167 Kj 770 Kcal VET 84.8g waarvan verzadigde vetzuren 35.13g KOOLHYDRATEN 0.60g waarvan suikers 0.02 g EIWIT 1.119 ZOUT 1.78g

BEWAREN OP EEN KOELE, DROGE PLAATS

De geschiedenis van Larderia Mafalda:

“Larderia Mafalda” is de oudste spekslagerij in Colonnata, en bestond al in 1930, toen “lardo” nog slechts een armeluisgerecht was. De kwaliteit van Lardo di Colonnata IGP Mafalda is het resultaat van uitstekende grondstoffen en de combinatie van ambachtelijke zorg met de veiligheidsnormen van de modernste bedrijven. Het varkensvet dat in dit dorp wordt gerijpt, heeft organoleptische kenmerken die verschillen van alle andere. Bovendien zorgt de vaardige kruiding ervoor dat het vet zachter wordt en bijzonder intense en aangename aroma’s en geuren ontwikkelt.

Fast deliveries and protective packaging to ensure freshness and integrity.

info@passionetoscana.com for any need or question.

Pay with

Your transaction is protected with advanced security measures to keep your information confidential.

lardo colonnata larderia mafalda cured meat

Lardo di Colonnata BGA Larderia Mafalda

€220,00

PASSIONE TOSCANA

A Journey Through Authentic Flavors

Passione Toscana is the reference point for lovers of Tuscan cuisine, offering a unique experience among the traditional flavors and gastronomic excellence of our territory. Each product is carefully selected to guarantee only the best, bringing to your table the authenticity and quality that Tuscany represents.

Authenticity and Quality at Your Fingertips

About Us

Passione Toscana brings the true flavors of Tuscany to the world. We are the leading e-commerce of authentic Tuscan food and wine products.

Our Selection

More than 1000 Tuscan delicacies, selected through a rigorous quality selection process, based on collaborations with the most renowned Tuscan chefs and sommeliers.