Azienda Agricola Barbarossa
アジエンダ・アグリコラ・バルバロッサとトスカーナのザクロ・アマーロ
マレンマ・トスカーナならではの温もり、野性味、そして本物らしさが、最も繊細な味覚さえ驚かせることのできる職人技のリキュールコレクションに結実しました。このセレクションの中心にあるのが、カスティリオーネ・デッラ・ペスカーイアのバルバロッサ農園です。土地への情熱を独自のプロジェクトへと見事に昇華させ、豊かな効能を秘めた古代の豊穣の象徴であり卓越したスーパーフードでもあるザクロの有機栽培に取り組んでいます。
季節の自然なリズムを尊重しながら、厳格に手摘みで収穫されたこの優れた原料から生まれるのが、エリクサー・バルバロッサ。甘み、酸味、ハーブの香りが絶妙に調和した、トスカーナの食後酒という概念を再定義するザクロのアマーロで、完璧なバランスをそのままグラスに届けます。
マレンマのザクロ・リキュールの革新
ザクロのアマーロは、トスカーナの蒸留酒とリキュールの世界における真の新顔です。強い苦味や薬草的な香りに頼る伝統的な食後酒とは異なり、エリクサー・バルバロッサは、マレンマ産ザクロのすっきりとしたジューシーな酸味を、ボタニカルと根の秘密の浸漬液で巧みに調和させています。その結果生まれるのは鮮やかな赤色のリキュールで、非常に用途が広く、食後にストレートで味わうのに最適で、夏には氷を入れて楽しむのにもぴったり。さらに、現代的なカクテルを作るための上質な素材としても優れています。
グラスの中のトスカーナのスーパーフード
ピアン・ディ・ロッカでザクロを栽培するという選択は偶然ではありません。ティレニア海岸の穏やかな気候とマレンマの豊かな土壌により、この果実は自然由来の糖分、ビタミン、抗酸化成分を驚くほど高く蓄えることができるからです。このエリクサーの一滴一滴には、持続可能な農業と伝統的なトスカーナのリキュール造りの技が出会う、短く管理されたサプライチェーンの本質が凝縮されており、人工着色料や香料は一切使用していません。
おすすめの飲み方とグルメなペアリング
バルバロッサのザクロ・アマーロは、伝統的なトスカーナ料理のディナーを締めくくる理想的な一杯です。職人仕立てのカントゥッチーニやダークチョコレートのデザートと合わせれば、リキュールのフルーティーな香りがいっそう引き立ちます。バーでのアレンジを楽しみたいなら、スプリッツやネグローニといった定番にひとひねりを加えるのに使ってみてください。アペリティーボの時間に、みずみずしく心地よい酸味のトスカーナらしいアクセントを添えられます。
トスカーナ海岸の、最も本物らしく野性味あふれる魂を探求してください。アグリコラ・バルバロッサの特別なクラフトマンシップを選び、今すぐPassione Toscanaでボトルを注文して、マレンマの味わいをご自宅でお楽しみください。世界中へ迅速かつ安全に発送します。
2個の商品
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Amaro Melagrana Azienda Agricola Barbarossa:
Amaro Melagrana presents fruity aromas given by the presence of pomegranates cultivated on the Tuscan hills, the mix between the freshness of the aromatic herbs and the sweetness of the taste creates a unique olfactory experience, on the palate the liqueur is refined, with a deep taste and spicy hints
Label:
BITTER POMEGRANATE
INGREDIENTS: NEUTRAL ALCOHOL, POMEGRANATE EXTRACT, WATER, SUGAR INFUSED WITH JUNIPER, GENTIAN, BITTER ORANGE, WILD FENNEL AND DANDELION
PRODUCED AND BOTTLED IN THE FACTORY C.A. ITOOPOA00020J-59100 PRATO FOR AGRICOLA BARBAROSSA PRATO - VIA VALDIMELO - LOC. PIAN DI ROCCA (GR)
50CL
24% VOL
Azienda Agricola Barbarossa:
Located in the heart of the Maremma, the farm is set in an environment that embodies the wild and unspoilt beauty of Tuscany. The hills surrounding Barbarossa offer not only an ideal environment for the cultivation of pomegranates, but also create a unique and evocative atmosphere that inspires anyone fortunate enough to cross its threshold.Azienda Agricola Barbarossa, a jewel set in a dreamlike landscape, is famous for its spectacular pomegranate cultivation. The history of Azienda Agricola Barbarossa is rooted in a past full of passion and dedication to the land. It was founded by a family that has cultivated the Maremma soil with love and respect for generations. The decision to dedicate itself to the cultivation of pomegranates was not by chance: this fruit, symbol of fertility and abundance, finds in the mild climate and fertile soil of the Maremma the ideal terrain to express all its qualities.
Gin Melagrana Azienda Agricola Barbarossa:
It opens its presentation with fresh, fruity aromas with a particular predominance of the scent of pomegranates carefully cultivated in the Tuscan hills. Continuing the olfactory experience, one can witness a perfect balance between the sweet notes of pomegranate and the freshness given by the local aromatic herbs that gives the gin a unique style, on the palate, spicy notes emerge, transforming the conclusion of the tasting experience into a true journey through the authentic and unique flavours of a great land.
Label:
Ingredients: neutral alcohol, water, pomegranate extract, salt crystals, juniper berries.
Tuscany
Produced and bottled at the C.A. ITO0P0A00020 factory, via P. Ciotti 3/A/1 59100 Tavola (PO) for the BARBAROSSA Agricultural Company,
59100 Prato-ITALY
50cl
37.5% vol
Azienda Agricola Barbarossa:
Located in the heart of the Maremma, the farm is set in an environment that embodies the wild and unspoilt beauty of Tuscany. The hills surrounding Barbarossa offer not only an ideal environment for the cultivation of pomegranates, but also create a unique and evocative atmosphere that inspires anyone fortunate enough to cross its threshold.Azienda Agricola Barbarossa, a jewel set in a dreamlike landscape, is famous for its spectacular pomegranate cultivation. The history of Azienda Agricola Barbarossa is rooted in a past full of passion and dedication to the land. It was founded by a family that has cultivated the Maremma soil with love and respect for generations. The decision to dedicate itself to the cultivation of pomegranates was not by chance: this fruit, symbol of fertility and abundance, finds in the mild climate and fertile soil of the Maremma the ideal terrain to express all its qualities.