Torta Pistocchi

Torta Pistocchiは、フィレンツェを拠点とする職人技のチョコレート会社で、名高いTorta Pistocchiをはじめ、最高品質のチョコレート菓子を製造しています。1986年にFabio Pistocchiによって設立された同社は、時とともに、上質な手作りチョコレートを愛する人々にとっての指標としての地位を確立してきました。情熱と製品品質へのこだわりこそが、創業以来同社を導いてきた価値観です。同社で最も有名な特製品であるPistocchiケーキは、ダークチョコレートとアーモンドで作られた逸品で、そのなめらかな口当たりと濃厚で包み込むような風味で、すべての味覚を魅了します。このケーキは1980年代にFabio Pistocchiによって生み出され、ほかの材料を加えることなく、チョコレート本来の風味を引き出すケーキを作ることを目的としていました。