Tuinierster La Selva Organic Farm

Proefnotities:

Giardiniera smaakt heerlijk als voorgerecht, maar kan ook worden geserveerd als smakelijk bijgerecht. Probeer het eens bij gegrild of gekookt vlees. Een klassiek, traditioneel voorgerecht dat rechtstreeks bij u thuis wordt bezorgd.
Met een pittige en levendige smaak door de azijn die voor de conservering wordt gebruikt, behouden de groenten een stevige textuur en zijn ze aangenaam om op te bijten, met een evenwicht tussen zoetheid en frisheid: wortelen en paprika zorgen voor zoete tonen, terwijl bloemkool en lente-uitjes intensere aroma's toevoegen.


Biologische boerderij La Selva:

 LaSelva begon in 1980 in het zuiden van Toscane, in Albinia - Orbetello (GR), in de wereld van de Italiaanse biologische landbouw, een plaats die ook vandaag de dag nog steeds het hart van alle activiteiten vormt. Tegenwoordig worden op meer dan 600 hectare landbouwgrond en met inachtneming van alle voorschriften van de Europese Unie voor biologische landbouw groenten, fruit, granen en druiven voor de wijnproductie geteeld. Daarnaast produceert het bedrijf zijn eigen veevoer, waaruit het ook de meststof haalt die de bodem voedt, en creëert zo een landbouwsysteem met een gesloten kringloop. 



Etiket:
Allergenen Selderij
Inhoud 560 g
Uitlekgewicht 330 g
Na opening in de koelkast bewaren en binnen enkele dagen consumeren.
Herkomst van de grondstoffen Italiaanse groenten
Ingrediënten: groenten* (in verschillende verhoudingen: wortelen*, SELDERIJ*, venkel*, paprika*, uien*, bloemkool*) 59 %, water, wijnazijn*, extra vierge olijfolie*, rietsuiker*, zeezout, citroensap*.
Gemiddelde waarden per 100 g
Energiewaarde  kcal 64,0 kcal-kJ 269,0
Eiwitten    0,8 g
Koolhydraten   9,3 g waarvan suikers    6,6 g
Vetten    2,2 g
waarvan verzadigde vetzuren    0,3 g
Zout    1,3 g