Le Selve di Vallolmo
Slice of Prosciutto del Casentino "Slow Food Presidium" Le Selve di Vallolmo
Niet op voorraad
EXCELLENT
Rated 4.6/5 on
€89,00
Casentino
Slice of Prosciutto del Casentino "Slow Food Presidium" Tasting Notes:
Organic Cinta Senese ham bred using natural methods in the farm's woods. This ham is famous for its pink lard. Unlike other types of lard, the fat it is made of has the meltiness of butter, a pink colour and a delicate, characteristic flavour.
Ingredients:
Ingredients: Pork, salt, pepper, spices. NUTRITIONAL VALUES PER (100 g OF PRODUCT) Ki 1122, Kcal 268, Fats g 16 of which saturated fatty acids 5,2 Carbohydrates 0 of which Sugars 0 Protein 31 Salt 5,6
The history of Le Selle di Vallolmo:
The Selve di Vallolmo forests are located in Casentino, a valley surrounded by centuries-old Apennine forests. In this area, still little known to tourists, it has been possible to maintain and preserve the ancient crafts related to agriculture, livestock breeding and cooking, rich in local products. Today, Le Selve di Vallolmo carry on their activity in a sustainable manner and contribute to keeping the traditions of Casentino alive. The company also breeds and processes the famous Grigio del Casentino, a pig native to the area, from which the delicious Prosciutto del Casentino, a Slow Food presidium, is made.
Betaal met
Uw transactie wordt beschermd met geavanceerde beveiligingsmaatregelen om uw gegevens vertrouwelijk te houden.
Authenticiteit en kwaliteit binnen handbereik
Over ons
Passione Toscana brengt de echte smaken van Toscane naar de rest van de wereld. Wij zijn de toonaangevende webshop voor authentieke Toscaanse voedingsproducten en wijnen.
Onze selectie
Meer dan 1000 Toscaanse delicatessen, geselecteerd via een streng kwaliteitsselectieproces in samenwerking met de meest gerenommeerde Toscaanse chefs en sommeliers.
Hoe werkt het?
Rechtstreeks uit Toscane naar jou!
Bij Passione Toscana koop je eenvoudig de beste delicatessen en wijnen, 100% geproduceerd in Toscane. We verzenden OVERAL naartoe!
