Fattoria Le Pupille

De boerderij Le Pupille ligt in Istia d’Ombrone, een klein dorpje aan de rand van Grosseto;
in 1985 nam Elisabetta Geppetti, destijds een jong meisje van 20, de leiding van het wijnhuis over; dankzij haar kwam in 1982 het eerste ‘officiële’ etiket van het wijnhuis uit, een Morellino Riserva jaargang 1978. In 1987 was het de beurt aan Saffredi, de wijn die de uitmuntendheid van Maremma bekendmaakte ver buiten de grenzen ervan, en die al snel uitgroeide tot een waar juweel van de Italiaanse oenologie.
Ook vandaag de dag blijft het bedrijf groeien en zet het de zoektocht naar kwaliteit in Maremma voort.