Monastero di Siloe

Monastero di Siloe
De kloostergemeenschap van het Monastero Di Siloe is gevestigd in Cinigiano, op de hellingen van de berg Amiata. Ze hebben altijd dagelijks aan hun producten gewerkt, waarbij ze uren werk afwisselden met uren gebed. In het Monastero di Siloe produceren ze een reeks buitengewone en natuurlijke voedingsmiddelen (gecertificeerd biologisch), gemalen chilipepers, honing, jam, verse tomatensauzen, zelfgemaakte speltpasta en oude graansoorten. Je vindt er ook peulvruchten (zwarte kikkererwten, linzen), granen (spelt “triticum dicoccum”, een van de eerste oude gewassen die werden verbouwd, durumtarwe “triticum turanicum”). Een indrukwekkende productie voor een zeer kleine gemeenschap, die door verschillende critici wordt geprezen.



fresh tomato sauce monastero siloe

Fresh Tomato Sauce Monastero di Siloe 340gr x12

€59,00

Saffron of Siloe BIO Monastero di Siloe - PASSIONE TOSCANA

Saffron of Siloe BIO Monastero di Siloe 0,10 gr x12

€72,00

spicy tomato souce monastero siloe

Spicy Tomato Sauce Monastero di Siloe 340gr x12

€59,00

Powdered Chilli Pepper Monastero di Siloe - PASSIONE TOSCANA

Powdered Chilli Pepper Monastero di Siloe 40gr x10

€59,00

penne durum wheat monastero siloe pasta

Ancient Grain Penne Monastero di Siloe 250gr x10

€45,00