Spumante Brut Nature Gabriele Mazzeschi, Proefnotities:
Een brut mousserende wijn die fris en gestructureerd is, met een fijne perlage en een intense strogele kleur.
Spumante Brut Natuur Gabriele Mazzeschi
Natuurlijke wijn met een laag zwavelgehalte, de eerste gisting vindt plaats in cement en blijft daarna 18 maanden in contact met de gisten in de fles.
Le Capanne
Wijnmaker Gabriele Mazzeschi heeft acht hectare wijngaarden bebouwd met Sangiovese, Syrah, Trebbiano en Malvasia, met een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon en Canaiolo. Het wijnhuis Le Capanne van Gabriele Mazzeschi produceert niet alleen uitstekende wijnen, maar kweekt ook ongeveer 6000 olijfbomen. De omstandigheden zijn optimaal, kiezelachtige grond in de Toscaanse heuvels op een hoogte van 350-450 meter boven zeeniveau; De 6000 olijfbomen, van de klassieke Toscaanse cultivars Frantoio Moraiolo en Leccino, staan op terrassen op de kiezelachtige grond op een hoogte van 350-450 meter boven zeeniveau;
