Cinta Senese BOB LArd Renieri:
De reuzel van “Cinta Senese DOP” is rijker aan oliezuur, heeft een zeer zachte consistentie en is zeer aangenaam in de mond;
Het wordt meer dan 6 maanden onder zout bewaard in stalen bekkens met toevoeging van knoflook, peper en kruiden;
Ingrediënten:
Cinta Senese BOB varkensvet, zout, specerijen en kruiden. ZONDER GLUTEN, CONSERVATIVEN, LACTOSE EN SUIKER.
De geschiedenis van Renieri:
De familie Renieri heeft altijd geprobeerd om het verhaal van Toscaanse tradities en de cultuur van lekker eten te vertellen in de producten die ze maken. Het is in dit land dat een van de oudste Toscaanse varkensrassen, de Cinta Senese, werd geboren. Daarom hebben ze ervoor gekozen om dit ras te beschermen en te verbeteren door aandacht te besteden aan het gebied, het fokken en de productie. Sinds 1964 produceren ze “Cinta Senese BOB” Prosciutto en typische Toscaanse Salumi volgens een familietraditie. Ze doen dit door ‘ambachtslieden’ te blijven, met passie, volgens de leer die van vader op zoon is doorgegeven, door de beste grondstoffen te kiezen, persoonlijk zorg te dragen voor alle productiefasen, om de kwaliteit te bereiken die onze producten onderscheidt.
