De' Magi

Historien om Magi Formaggi är historien om en familj som har förvandlat sin passion för ost till en konst. Hantverksmässig ostproduktion har varit företagets drivkraft sedan starten.
I dag är Magi Formaggi en etablerad och välkänd aktör i Italien och utomlands, tack vare sin kvalitet och sitt engagemang för osttillverkningens tradition. Företagets filosofi är att skapa ostar med en autentisk smak, med traditionella metoder och noggrant utvalda råvaror, där man varje gång tillför rätt innovation för att förbättra produkten.
Osttillverkningsprocessen börjar med urvalet av mjölk, som uteslutande kommer från lokala gårdar och håller hög kvalitet. Omsorgen om råvaran fortsätter med bearbetningen, som utförs med traditionella italienska metoder för ostproduktion.