Slitti

Slitti Chocolate & Cafè Pastry grundades 1969 som ett kafferosteri och utmärkte sig i sitt område genom produktens kvalitet. År 1989, när sönerna Andrea och Daniele kom in i företaget, utökades produktionen och även kakao började bearbetas. Passionen, skickligheten och den ständiga forskningen ledde till skapandet av innovativa och unika produkter som utmärker oss i chokladvärlden. Andrea Slitti är i dag en av världens främsta hantverkschokladmästare. Hans äventyr med kakao föddes ur erfarenheten från familjens rosteri, och det var kaffet, hans enda läromästare, som förde honom närmare chokladens värld och gav honom erfarenheten att skapa balanserade, fylliga och aromatiska blandningar. Som expert och älskare av kakao litar han på sin smak för att ta fram sina recept, alltid tillagade med stor omsorg och utan att utelämna någon detalj. Tack vare sin skicklighet och konstnärliga ådra har han till dags dato vunnit de mest prestigefyllda internationella chokladtävlingarna och byggt upp en avundsvärd lista med guldmedaljer.