Tenuta San Carlo

Tenuta San Carlo

När man smakar deras ris kan man känna smakerna från Maremma. Tenuta San Carlo är en unik plats, en lantgård utöver det vanliga. Beläget på slätten vid floden Ombrone, inne i Maremma-parken, är Tenuta San Carlo omgiven av ett av de mest natursköna och orörda landskapen i Toscana. För att producera ris av högsta kvalitet lyssnar de på jorden och respekterar naturen, utan att vilja dominera den. Från jordbearbetningen, till valet av utsäde och fram till skördetidpunkten, följer de en hållbar etik och fäster stor vikt vid detaljer i varje fas av processen. “Från vår jord till ditt bord” är Tenuta San Carlos slogan, som syftar på deras ris. Allt ris odlas naturligt och malas i sten för att säkerställa högsta kvalitet. I oktober 2015 inledde Tenuta San Carlo övergången till certifierad ekologisk produktion. Faktum är att mycket strikta ekologiska standarder följs i risproduktionen och inga herbicider, bekämpningsmedel eller fungicider används. I stället förbereder de jorden flera månader före sådd för att naturligt undvika ogräs och andra potentiella oväntade händelser som skulle kunna hindra en hälsosam skörd. För att förbättra jordens kvalitet och bördighet använder de tekniker som marktäckning och växelbruk. Endast två typer av ris produceras: Carnaroli Rice och Ribe.

Olga Carnaroli Rice 1kg Tenuta San Carlo - PASSIONE TOSCANA

Olga Carnaroli Rice Tenuta San Carlo 1kg x12

€144,00

rice achille tenuta san carlo

Achille Carnaroli Rice Tenuta San Carlo 500gr x16

€112,00

rice olga carnaroli tenuta san carlo

Olga Carnaroli Rice Tenuta San Carlo 500gr x16

€112,00

marcello rice ribe tenuta san carlo

Marcello Ribe Rice Tenuta San Carlo 500gr x16

€112,00

rice ribe ennio tenuta san carlo

Ennio Ribe Rice Tenuta San Carlo 500gr x16

€112,00