PASSIONE TOSCANA
Carciofi in Olio Extra Vergine di Oliva Scovaventi
€12,50
Prezzo unitario perCarciofi in Olio Extra Vergine di Oliva:
Preparato esclusivamente con carciofi della varietà Violetto di Toscana, caratterizzati da teste medio-piccole raccolte quando sono ancora molto giovani, per garantire la massima qualità. I cuori di carciofo vengono puliti e sfogliati a mano, quindi sottoposti a un processo di aromatizzazione durante la cottura. I carciofi, una volta aromatizzati, vengono confezionati a mano in barattoli e coperti con olio extravergine di oliva biologico.
Ingredienti:
Carciofi Violetto di Toscana grigliati, olio extravergine di oliva biologico, alloro, grani di pepe.
Spazzato dal vento
Podere Scovaventi è stato fondato da Luca De Filippo e Carolina Rosi, che venivano qui per ritirarsi e rigenerarsi durante le pause tra i tour teatrali.
Innamorati della campagna, gli esperti gourmet Carolina e Luca iniziarono lentamente a restaurare il casale, migliorare il terreno e preparare conserve con i tanti prodotti che l'orto offriva loro.
Nel 2015, acquisiscono uliveti nei dintorni dell'azienda con altre varietà autoctone, portando così la produzione dal consumo familiare alla distribuzione esterna. Nello stesso 2015, tuttavia, Luca è venuto a mancare e Carolina ha deciso di perseguire questo sogno da sola.
L'azienda crea molte varietà di prodotti nel suo territorio, sottaceti, marmellate, mieli e molti altri; la qualità di questi prodotti deriva dalla tradizione e dall'amore per la terra e i suoi frutti.
Scovaventi
Carciofi in Olio Extra Vergine di Oliva Scovaventi
Esaurito
€12,50
Prezzo unitario per
Maremma
Carciofi in Olio Extra Vergine di Oliva:
Preparato esclusivamente con carciofi della varietà Violetto di Toscana, caratterizzati da teste medio-piccole raccolte quando sono ancora molto giovani, per garantire la massima qualità. I cuori di carciofo vengono puliti e sfogliati a mano, quindi sottoposti a un processo di aromatizzazione durante la cottura. I carciofi, una volta aromatizzati, vengono confezionati a mano in barattoli e coperti con olio extravergine di oliva biologico.
Ingredienti:
Carciofi Violetto di Toscana grigliati, olio extravergine di oliva biologico, alloro, grani di pepe.
Spazzato dal vento
Podere Scovaventi è stato fondato da Luca De Filippo e Carolina Rosi, che venivano qui per ritirarsi e rigenerarsi durante le pause tra i tour teatrali.
Innamorati della campagna, gli esperti gourmet Carolina e Luca iniziarono lentamente a restaurare il casale, migliorare il terreno e preparare conserve con i tanti prodotti che l'orto offriva loro.
Nel 2015, acquisiscono uliveti nei dintorni dell'azienda con altre varietà autoctone, portando così la produzione dal consumo familiare alla distribuzione esterna. Nello stesso 2015, tuttavia, Luca è venuto a mancare e Carolina ha deciso di perseguire questo sogno da sola.
L'azienda crea molte varietà di prodotti nel suo territorio, sottaceti, marmellate, mieli e molti altri; la qualità di questi prodotti deriva dalla tradizione e dall'amore per la terra e i suoi frutti.
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Passione Toscana porta i veri sapori della Toscana nel mondo. Siamo il principale e-commerce di prodotti alimentari e vinicoli toscani autentici.
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Oltre 1000 delizie toscane, selezionate attraverso un rigoroso processo di selezione della qualità, basato su collaborazioni con i più rinomati chef e sommelier toscani.
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