
Scovaventi
Melanzane a filetti in olio extravergine d'oliva Scovaventi
14 in magazzino
€8,50
Prezzo unitario perMelanzane a filetti in olio extravergine d'oliva Scovaventi
Scelto con cura per la sua forma rotonda, dimensioni medie o grandi, polpa tenera e soda, e la presenza di pochi semi. Si differenzia da altre varietà per il suo sapore dolce e delicato, non richiedendo un ammollo in acqua e sale prima della preparazione. Le melanzane vengono tagliate a filetti e cotte delicatamente nell'aceto, quindi immerse in olio extravergine d'oliva puro.
Ingredienti:
Melanzane, olio extravergine d'oliva, aceto, sale, peperoncino, origano, prezzemolo.
Spazzato dal vento
Podere Scovaventi è stato fondato da Luca De Filippo e Carolina Rosi, che venivano qui per ritirarsi e rigenerarsi durante le pause tra i tour teatrali.
Innamorati della campagna, gli esperti gourmet Carolina e Luca iniziarono lentamente a restaurare il casale, migliorare il terreno e preparare conserve con i tanti prodotti che l'orto offriva loro.
Nel 2015, acquisiscono uliveti nei dintorni dell'azienda con altre varietà autoctone, portando così la produzione dal consumo familiare alla distribuzione esterna. Nello stesso 2015, tuttavia, Luca è venuto a mancare e Carolina ha deciso di perseguire questo sogno da sola.
L'azienda crea molte varietà di prodotti nel suo territorio, sottaceti, marmellate, mieli e molti altri; la qualità di questi prodotti deriva dalla tradizione e dall'amore per la terra e i suoi frutti.
Paga con
La tua transazione è protetta da misure di sicurezza avanzate per mantenere le tue informazioni riservate.
Condividere
€8,50
Prezzo unitario perAutenticità e Qualità a Portata di Mano

Chi siamo
Passione Toscana porta i veri sapori della Toscana nel mondo. Siamo il principale e-commerce di prodotti alimentari e vinicoli toscani autentici.

La nostra selezione
Oltre 1000 delizie toscane, selezionate attraverso un rigoroso processo di selezione della qualità, basato su collaborazioni con i più rinomati chef e sommelier toscani.

Come funziona?
Direttamente dalla Toscana a te!
Su Passione Toscana puoi facilmente acquistare i migliori prodotti Food&Wine 100% Made in Tuscany. Spediamo OVUNQUE!
Qualcosa per te

Formaggio fresco di Pienza Caseificio Cugusi
Formaggio fresco di Pienza Caseificio Cugusi

Finocchiona IGP Falorni
€15,90
Prezzo unitario perFinocchiona IGP Falorni
€15,90
Prezzo unitario per
Extravirgin Toscana Le Capanne
€19,50
Prezzo unitario perExtravirgin Toscana Le Capanne
€19,50
Prezzo unitario per
Rosso di Montalcino DOC Caprili
€17,90
Prezzo unitario perRosso di Montalcino DOC Caprili
€17,90
Prezzo unitario per