Le Selve di Vallolmo

Slice of Prosciutto del Casentino "Slow Food Presidium" Le Selve di Vallolmo

1kg

Esaurito

€89,00

Cinta Senese breed in the woods

Perfect as a base for a platter of cold cuts

Casentino

Slice of Prosciutto del Casentino "Slow Food Presidium" Tasting Notes:

Organic Cinta Senese ham bred using natural methods in the farm's woods. This ham is famous for its pink lard. Unlike other types of lard, the fat it is made of has the meltiness of butter, a pink colour and a delicate, characteristic flavour.

Ingredients:
Ingredients: Pork, salt, pepper, spices. NUTRITIONAL VALUES PER (100 g OF PRODUCT) Ki 1122, Kcal 268, Fats g 16 of which saturated fatty acids 5,2 Carbohydrates 0 of which Sugars 0 Protein 31 Salt 5,6

The history of Le Selle di Vallolmo:

The Selve di Vallolmo forests are located in Casentino, a valley surrounded by centuries-old Apennine forests. In this area, still little known to tourists, it has been possible to maintain and preserve the ancient crafts related to agriculture, livestock breeding and cooking, rich in local products. Today, Le Selve di Vallolmo carry on their activity in a sustainable manner and contribute to keeping the traditions of Casentino alive. The company also breeds and processes the famous Grigio del Casentino, a pig native to the area, from which the delicious Prosciutto del Casentino, a Slow Food presidium, is made.

Consegne rapide e imballaggi protettivi per garantire freschezza e integrità.

info@passionetoscana.com per qualsiasi necessità o domanda.

Paga con

  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Tabby
  • Tamara
  • PayPal
  • American Express
  • Generic

La tua transazione è protetta da misure di sicurezza avanzate per mantenere le tue informazioni riservate.

Condividere

PASSIONE TOSCANA

Un Viaggio Attraverso Sapori Autentici

Passione Toscana è il punto di riferimento per gli amanti della cucina toscana, offrendo un'esperienza unica tra i sapori tradizionali e l'eccellenza gastronomica del nostro territorio. Ogni prodotto è selezionato con cura per garantire solo il meglio, portando sulla tua tavola l'autenticità e la qualità che la Toscana rappresenta.

Autenticità e Qualità a Portata di Mano

Chi siamo

Passione Toscana porta i veri sapori della Toscana nel mondo. Siamo il principale e-commerce di prodotti alimentari e vinicoli toscani autentici.

La nostra selezione

Oltre 1000 delizie toscane, selezionate attraverso un rigoroso processo di selezione della qualità, basato su collaborazioni con i più rinomati chef e sommelier toscani.

Come funziona?

Direttamente dalla Toscana a te!
Su Passione Toscana puoi facilmente acquistare i migliori prodotti Food&Wine 100% Made in Tuscany. Spediamo OVUNQUE!

Passione Toscana Selezione