Molino di Sant'Antimo

Brunello di Montalcino DOCG Molino di Sant'Antimo

2 in esaurimento

€55,00

Val d'Orcia

Brunello di Montalcino DOCG Molino di Sant'Antimo, Note di degustazione:

Il suo colore è rosso rubino, il bouquet fruttato e speziato, il sapore armonioso e vellutato che è particolarmente elegante e persistente.

Brunello di Montalcino DOCG Molino di Sant'Antimo

La scelta accurata delle uve, puro Sangiovese, la loro vinificazione con tecniche appropriate e il loro continuo controllo durante il lungo invecchiamento in botti di rovere con una capacità massima di Hl. 55, permettono di apprezzare le eccezionali qualità di questo vino. Si consiglia una buona preparazione per una corretta ossigenazione prima di bere.

Molino di Sant'Antimo

Il Molino di Sant'Antimo consiste in circa 40 ettari di terreno con esposizione sud/sud-ovest, che scende da 250 a 200 metri sopra il livello del mare fino al fiume Orcia. I suoli hanno una composizione di scisto, galestro e pietra frantumata, ricchi di sali minerali. Le piantagioni di vite si sono sviluppate gradualmente nel corso degli anni. L'area di vinificazione contiene moderni tini in acciaio per 1.000 Ql. L'area di invecchiamento ospita grandi botti in rovere francese Allier e botti in rovere francese e americano.

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