Antica Macelleria Falorni

Guanciale di Chianti Falorni

300g

In magazzino

€14,00 €11,00

Salty and pepper outside, it maintains a soft heart with intense flavour.

Perfect for the best recipes such as the famous Carbonara

Chianti

Come utilizzare il Guanciale di Chianti Falorni:

Ideale per Carbonara, Amatriciana e tutte le tue ricette preferite!
In Toscana, viene anche utilizzato "crudo" su Tagliere per l'Aperitivo con un bicchiere di vino rosso.

È condito con sale e pepe fino a formare la sua tipica crosta esterna scura e compatta. All'interno, mantiene un cuore morbido con un sapore molto intenso.

La storia di Greve in Chianti:

Dal 1806. La loro storia come macellai e maestri macellai risale a oltre due secoli. Tutto è iniziato nel cuore del Chianti Classico, a Greve in Chianti, dove l'azienda risiede ancora oggi. Antica Macelleria Falorni produce salumi e affettati di alta qualità, tramandando di padre in figlio (da 9 generazioni) i segreti delle antiche ricette e la conoscenza artigianale della lavorazione, rispettando le ricette e le conoscenze tradizionali. L'alta qualità è un impegno quotidiano per Macelleria Falorni, una responsabilità verso la sua storia. Per questo motivo, producono, ogni giorno, affettati semplicemente deliziosi. Processi di stagionatura lunghi e lenti permettono ai loro salumi di maturare naturalmente, senza l'ausilio di tecniche ed enzimi che accelerano la loro trasformazione.

Ingredienti:
Maiale, Sale, Pepe, Aglio, Miscela di spezie. Conservante: E252.

valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto:

Energia Kj 2395
Energia Kcal 580
Grassi totali 57,6
Acidi grassi saturi 19,6
Carboidrati totali <0,10
Zuccheri <0,10
Proteine 15,48
Sale 4,08

Consegne rapide e imballaggi protettivi per garantire freschezza e integrità.

info@passionetoscana.com per qualsiasi necessità o domanda.

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