PASSIONE TOSCANA
Onorato da Scovaventi
€21,00
Prezzo unitario perNote di degustazione del Garbino Scovaventi:
Ha un colore verde smeraldo molto brillante e un aroma fresco con sentori di mandorla e banana verde che si mescolano in un bouquet. Al palato è delicato con un retrogusto amaro di peperoncino dolce e note di paprika piccante.
Onorato Scovaventi:
Le olive vengono lavorate lo stesso giorno presso il moderno frantoio a ciclo continuo, preservando i loro valori organolettici e nutrizionali. Filtrate e conservate in contenitori in acciaio inox, con una temperatura controllata tra i 14 e i 18 gradi, garantendo l'assenza di ossigeno.
Spazzato dal vento
Podere Scovaventi è stato fondato da Luca De Filippo e Carolina Rosi, che venivano qui per ritirarsi e rigenerarsi durante le pause tra i tour teatrali.
Innamorati della campagna, gli esperti gourmet Carolina e Luca iniziarono lentamente a restaurare il casale, migliorare il terreno e preparare conserve con i tanti prodotti che l'orto offriva loro.
Nel 2015, acquisiscono uliveti nei dintorni dell'azienda con altre varietà autoctone, portando così la produzione dal consumo familiare alla distribuzione esterna. Nello stesso 2015, tuttavia, Luca è venuto a mancare e Carolina ha deciso di perseguire questo sogno da sola.
L'azienda crea molte varietà di prodotti nel suo territorio, sottaceti, marmellate, mieli e molti altri; la qualità di questi prodotti deriva dalla tradizione e dall'amore per la terra e i suoi frutti.
Scovaventi
Onorato da Scovaventi
9 in magazzino
€21,00
Prezzo unitario per
Maremma
Note di degustazione del Garbino Scovaventi:
Ha un colore verde smeraldo molto brillante e un aroma fresco con sentori di mandorla e banana verde che si mescolano in un bouquet. Al palato è delicato con un retrogusto amaro di peperoncino dolce e note di paprika piccante.
Onorato Scovaventi:
Le olive vengono lavorate lo stesso giorno presso il moderno frantoio a ciclo continuo, preservando i loro valori organolettici e nutrizionali. Filtrate e conservate in contenitori in acciaio inox, con una temperatura controllata tra i 14 e i 18 gradi, garantendo l'assenza di ossigeno.
Spazzato dal vento
Podere Scovaventi è stato fondato da Luca De Filippo e Carolina Rosi, che venivano qui per ritirarsi e rigenerarsi durante le pause tra i tour teatrali.
Innamorati della campagna, gli esperti gourmet Carolina e Luca iniziarono lentamente a restaurare il casale, migliorare il terreno e preparare conserve con i tanti prodotti che l'orto offriva loro.
Nel 2015, acquisiscono uliveti nei dintorni dell'azienda con altre varietà autoctone, portando così la produzione dal consumo familiare alla distribuzione esterna. Nello stesso 2015, tuttavia, Luca è venuto a mancare e Carolina ha deciso di perseguire questo sogno da sola.
L'azienda crea molte varietà di prodotti nel suo territorio, sottaceti, marmellate, mieli e molti altri; la qualità di questi prodotti deriva dalla tradizione e dall'amore per la terra e i suoi frutti.
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