Sergio Falaschi

Salame Cacciatore with Truffle Sergio Falaschi

250g

5 in magazzino

€13,20

Quantità

made with local truffles of San Miniato

A glass of Chianti wine and Pecorino toscano Semistagionato

Chianti

How to use the Salame Cacciatore with Truffle

Truffle falvoured Cacciatore salame from San Miniato, perfect to enrich your aperitivo Toscano!

Ingredients:
pork, salt, pepper, dextrose, seasonal truffle 2%, natural flavouring average nutritional values per 100 grams of product energy value 1387kj-335 fat 29.8g of which saturated fatty acids 9.6
carbohydrates 1.6g of which sugars <0.5g protein 15g Salt 2.3g"

Sergio Falaschi

Sergio Falaschi is a piece of history in the small village of San Miniato. Butchers since 1925, the Falaschi family contributed to the pork butchering tradition of Tuscany and are still today ambassadors and guardians of ancient Tuscan traditions. They are famous for processing games and producing excellent cured meats, including the Finocchiona IGP. Their pride and joy, however, is the Mallegato di Pisa, a product so exceptional and unique that it is among the region’s slow food presidia.

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