Macelleria Belli

Salami toskańskie Macelleria Belli

350g

Na stanie

EXCELLENT

5 stelle

Rated 4.6/5 on

Trustpilot Logo

€11,00

minimalny okres dojrzewania wynoszący 20 dni

aperitif, czerwone wino, półdojrzały ser pecorino

Val di Chiana

Salami toskańskie Macelleria Belli Notatki degustacyjne:Dzięki zastosowanym przyprawom ma intensywny i aromatyczny smak oraz długotrwały posmak, a jego konsystencja jest miękka i zwarta, ale nie zbyt tłusta.

Składniki:
Produkt otrzymywany poprzez zmielenie chudych i tłustych części wieprzowiny, zmieszanych z odrobiną świeżo zmielonego czosnku, solą, grubo mielonym pieprzem i pokrojonym w kostkę tłuszczem. Powstałą mieszankę nadziewa się do specjalnych syntetycznych osłonek.

Historia Macelleria Belli:

Ich historia zaczyna się w małym gospodarstwie na toskańskiej wsi, otoczonym cyprysami i położonym bardzo blisko miasta Pienza.
Pod koniec lat 60. młody mężczyzna o imieniu Alfiero opuścił to gospodarstwo. W poszukiwaniu lepszego losu przybył do małego miasteczka Torrita di Siena, które było wówczas centrum modnego i handlowego życia w okolicy, z dobrze ugruntowaną działalnością i bogatą i zamożną populacją. W tym miasteczku przejął małą masarnię i od tego czasu wszystko, co nastąpiło później, jest historią życia poświęconego pracy i poszukiwaniu tego, co najlepsze, gdzie przez najlepsze rozumie się dobre. Jego doświadczenia z gospodarstwa w Pienza pomogły mu odtworzyć dawne smaki toskańskiej tradycji chłopskiej, aby zaoferować swoim klientom to, co najlepsze pod względem autentyczności i smaku.
Mały sklep mięsny rozrósł się do niewielkiej wędliniarni, w której ożywiono dawne rodzinne przepisy.
Po dołączeniu do firmy kilku członków rodziny spełniło się marzenie: otwarcie dużego sklepu mięsnego z wędzarnią i fabryką szynek tuż za XIV-wiecznymi murami Torrita. Wszystko to miało miejsce w 2002 roku i od tego czasu firma nieustannie się rozwija, dzięki pasji życia spędzonego na poszukiwaniu rozkoszy podniebienia.


Fast deliveries and protective packaging to ensure freshness and integrity.

info@passionetoscana.com for any need or question.

Pay with

  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Tabby
  • Tamara
  • PayPal
  • American Express
  • Generic

Your transaction is protected with advanced security measures to keep your information confidential.

€11,00

PASSIONE TOSCANA

A Journey Through Authentic Flavors

Passione Toscana is the reference point for lovers of Tuscan cuisine, offering a unique experience among the traditional flavors and gastronomic excellence of our territory. Each product is carefully selected to guarantee only the best, bringing to your table the authenticity and quality that Tuscany represents.

Authenticity and Quality at Your Fingertips

About Us

Passione Toscana brings the true flavors of Tuscany to the world. We are the leading e-commerce of authentic Tuscan food and wine products.

Our Selection

More than 1000 Tuscan delicacies, selected through a rigorous quality selection process, based on collaborations with the most renowned Tuscan chefs and sommeliers.

How does it work?

Directly from Tuscany to you!
On Passione Toscana you can easily buy the best Food&Wine products 100% Made in Tuscany. We ship EVERYWHERE!

Passione Toscana Selection