Capanna

Azienda Capanna to jeden z najbardziej historycznych producentów tego wina w Montalcino.

Brunello, Rosso i Moscadello to ich najważniejsze produkty.

Winiarnia Capanna, należąca do rodziny Cencioni od 1957 roku, znajduje się na obszarze Montosoli, na północ od Montalcino. Założona przez Giuseppe Cencioniego; już w latach 60. zaczął on butelkować własne wina i, po uznaniu Brunello di Montalcino DOC w 1966 roku, Giuseppe był jednym z 25 założycieli Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.
Produkcja, początkowo wynosząca kilka tysięcy butelek, z czasem wzrosła dzięki nasadzeniom nowych winnic. W 1975 roku rozpoczął się eksport Brunello di Montalcino DOC – Capanna 1970 – do Niemiec; w kolejnych latach zdobyto nowe rynki: Stany Zjednoczone Ameryki, Kanadę, Szwajcarię, Belgię, Holandię, Japonię, Austrię, Polskę, Danię i inne.
Winiarnia Capanna nadal jest prowadzona wyłącznie przez rodzinę: co więcej, to sam Amedeo Cencioni, syn Patrizia i przedstawiciel czwartego pokolenia, nadzoruje enologiczną i agronomiczną stronę winiarni.