De' Magi

Historia Magi Formaggi to opowieść o rodzinie, która zamieniła swoją pasję do sera w sztukę. Rzemieślnicza produkcja sera stanowi siłę napędową firmy od samego początku jej istnienia.
Dziś Magi Formaggi jest ugruntowaną i dobrze znaną marką we Włoszech i za granicą, dzięki swojej jakości i zaangażowaniu w tradycję serowarską. Filozofia firmy polega na tworzeniu serów o autentycznym smaku, z wykorzystaniem tradycyjnych metod i starannie wyselekcjonowanych surowców, za każdym razem z odpowiednią dawką innowacji, aby udoskonalać produkt.
Proces produkcji sera rozpoczyna się od selekcji mleka, pozyskiwanego wyłącznie z lokalnych gospodarstw i wysokiej jakości. Troska o surowiec trwa nadal podczas przetwarzania, które odbywa się z wykorzystaniem tradycyjnych włoskich metod produkcji sera.