Fontuccia

Fontuccia poświęciła wszystko życiu na wyspie, a ich pasja jest nieskończona, co dziś winiarstwo nazywa „heroicznym”. To archaiczna wiedza, którą postanowili chronić, podkreślając wyjątkowość i piękno swojego terenu tym winem. Są jednymi z nielicznych winiarzy na wyspie Giglio. To heroiczne winiarstwo, ponieważ ich winnice to małe tarasy na granitowych skałach z widokiem na morze. Zbiory odbywają się ręcznie, tak jak 80 lat temu, ponieważ nawet użycie traktorów jest niemożliwe.