Il Borgo

Salumi il Borgo to historyczna firma z Monteroni D’Arbia, specjalizująca się w produkcji i sprzedaży prosciutto oraz typowych toskańskich wędlin. Ich rodzinna historia opiera się na rzemiosłach i pasji do regionu, jakim jest Sienese, o długiej tradycji kulinarnej i enologicznej.
Tworzą wyłącznie produkty najwyższej jakości dzięki wysoko wykwalifikowanemu personelowi, aby zawsze gwarantować najwyższą jakość. Unikają stosowania konserwantów i dodatków, przestrzegając naturalnego czasu dojrzewania, aby zapewnić, że smaki i aromaty pozostaną niezmienione.
Wszystkie mięsa pochodzą z certyfikowanych hodowli na obszarze Sienese, gdzie świnie są karmione wyłącznie naturalnymi paszami bez GMO.