La Piana

Ekologiczne gospodarstwo La Piana Capraia znajduje się na wyspie Capraia, na terenie Parku Narodowego Archipelagu Toskańskiego. Obszar, do którego należy, zwany „Il Piano S. Stefano”, to magiczne i nieskażone miejsce, gdzie aromaty, dźwięki, kolory i tradycje łączą się ze starożytnymi smakami i wiedzą, a czas zdaje się tu zatrzymać. Na wyspie w różnych okresach żyli bowiem Rzymianie i Saracenowie, a wyspa zapewnia im to, co niezbędne do życia. Krajobraz, chroniony przez obecność rolniczą, kształtują rozproszone rzędy winorośli wśród śródziemnomorskiej makii, tarasowe uprawy, kamienne mury bez zaprawy, starożytne cysterny oraz rodzime gatunki ozdobne, takie jak oleander, rozmaryn i dawna róża; to doskonałe połączenie wysokiej jakości rolnictwa, ochrony środowiska i pamięci historycznej.