Poggio al Tesoro

Dla rodziny Allegrini, jednego z najważniejszych włoskich producentów wina, Bolgheri mogło być tylko spełnieniem marzenia: zakorzenieniem się na słynnym terenie, z którego powstają wielkie wina, obdarzone duszą i zdolne zachwycić kosmopolityczną publiczność. Wyjątkowa jakość terroir, połączona z ich doświadczeniem, sprawiła, że możliwa stała się wizja Poggio al Tesoro: oferować wina o wyrazistej tożsamości, zdolne wyrażać złożoność i siłę, elegancję i głębię. Tak więc w zaledwie kilka lat i dzięki ogromowi pracy Poggio al Tesoro, obejmujące około 70 hektarów cennych ziem Bolgheri, nabrało kształtu i ożyło. Program nasadzeń w winnicach posiadłości, rozpoczęty w 2003 roku, wybór odmian i podkładek był silnie uwarunkowany właściwościami pedologicznymi i środowiskowymi różnych obszarów Poggio al Tesoro. Gleby charakteryzujące się piaszczystą strukturą, bogate w szkielet, wybrano do uprawy winorośli dających koncentrację i siłę, takich jak Cabernet Sauvignon, a w szczególności Cabernet Franc. Z kolei gleby gliniaste, bogate w minerały, wykorzystuje się do uprawy winorośli takich jak Merlot, w przypadku których poszukuje się elegancji, aromatyczności i harmonii. Winnica przy Via Bolgherese jest lekko uprawiana, aby utrzymać glebę chłodną i napowietrzoną, natomiast w Le Sondraie stosuje się tymczasowe zadarnianie (w miesiącach zimowo-wiosennych) trawami, aby ograniczyć wigoru i zoptymalizować stosunek temperatury do wilgotności.