Poggio Nibbiale
Poggio Nibbiale, marzenie o organicznej doskonałości w południowej Toskanii
Historia Poggio Nibbiale to opowieść o pasji, cierpliwości i długo pielęgnowanym marzeniu, które narodziło się daleko poza naszymi granicami. Dla rodziny Buchheim wizja posiadania winnicy w sercu Maremmy była życiową ambicją, która wreszcie stała się rzeczywistością w 1998 roku. Dziś ta butikowa winiarnia jest świadectwem tamtego marzenia, położona na zapierających dech w piersiach stokach południowej Toskanii. Usytuowana 300 meters nad Morzem Tyrreńskim, posiadłość oferuje wspaniałą panoramę rozciągającą się od wysp Giglio i Elba po surowe piękno Montecristo i półwyspu Monte Argentario.
Filozofia organicznej precyzji
W Poggio Nibbiale podejście do produkcji wina definiuje głęboki szacunek dla ziemi i odmowa podążania drogą masowej produkcji. Od samego początku rodzina postawiła na organiczną uprawę winorośli, przedkładając zdrowie ekosystemu nad wielkość produkcji. Ich metodykę wyznacza kilka kluczowych zasad:
-
Jakość ponad plon: Świadomie rezygnując z praktyk nastawionych na wysoką wydajność, winorośl może skupić energię na tworzeniu mniejszych, bardziej skoncentrowanych gron.
-
Głęboka aromatyczność: To oddanie ziemi nadaje każdej butelce charakterystyczną złożoność i finezję, które odzwierciedlają bogate w minerały gleby wzgórz Maremmy.
-
Harmonijne terroir: Wyjątkowy nadmorski mikroklimat, połączony z chłodzącą bryzą morską, która dociera aż do winnic, tworzy idealne warunki, by winogrona rozwijały wyrafinowany i zrównoważony profil.
Starannie wyselekcjonowana kolekcja arcydzieł z Maremmy
Odkryj kolekcję Poggio Nibbiale, gdzie każde wino stanowi płynną opowieść o krajobrazie Maremmy:
-
Organiczne czerwone kupaże: Strukturalne i eleganckie wina, które podkreślają sukces odmian międzynarodowych i lokalnych w wyjątkowym terroir Maremmy.
-
Butikowe roczniki: Produkowane w ograniczonych ilościach, te etykiety są stworzone dla osób ceniących subtelne niuanse rzemieślniczej, rodzinnej posiadłości.
-
Wyrazy śródziemnomorza: Wina, które oddają esencję południowego wybrzeża Toskanii, idealne do wyrafinowanych połączeń kulinarnych lub długiego leżakowania.
Wnosząc ducha Maremmy na Twój stół
W Passione Toscana, z dumą prezentujemy Poggio Nibbiale w naszej selekcji. Wybieramy producentów, którzy — podobnie jak rodzina Buchheim — traktują uprawę winorośli jako rzemiosło, a nie przemysł. Wybierając te wina, wnosisz do swojego domu autentyczną atmosferę wzgórz Maremmy i zapierające dech w piersiach widoki na wybrzeże Morza Tyrreńskiego. Dzięki naszej bezpiecznej i wyspecjalizowanej globalnej wysyłce Twoje butelki są chronione przed światłem i wahaniami temperatury, docierając pod Twoje drzwi w idealnym stanie.
Odkryj magię marzenia, które stało się winem. Kup kolekcję Poggio Nibbiale i doświadcz wyrafinowanej duszy południowej Toskanii.
5 produktów
Sortuj według:
5 produktów
Morellino di Scansano DOCG Poggio Nibbiale, Tasting notes:
Glows ruby red. Its bouquet includes marasca cherry, dark berries and aromas of vanilla and toast.
Morellino di Scansano DOCG Poggio Nibbiale
Excellent wine with various organoleptic qualities, ideal for meditation after excellent oxygenation of the tannins
Poggio Nibbiale
That of Poggio Nibbiale is a special story, which begins far away, in Germany... The Buchheim family had always dreamed of having a vineyard in Tuscany. Their wish came true when the Poggio Nibbiale winery was founded in 1998. Their dream of cultivating wine in the beautiful scenery of southern Tuscany became reality. The vineyards of Poggio Nibbiale are located in the hills of Maremma between Scansano and Magliano, 300 metres above the Tyrrhenian Sea, with a magnificent view of Giglio Island, Elba, Montecristo and the Monte Argentario peninsula.
Vermentino Poggio Nibbiale, Tasting notes:
Poggio Nibbiale's Vermentino is a creamy white wine. It combines fresh citrus aromas with aromas of ripe tropical fruit that give it a unique style.
Poggio Nibbiale
That of Poggio Nibbiale is a special story, which begins far away, in Germany... The Buchheim family had always dreamed of having a vineyard in Tuscany. Their wish came true when the Poggio Nibbiale winery was founded in 1998. Their dream of cultivating wine in the beautiful scenery of southern Tuscany became reality. The vineyards of Poggio Nibbiale are located in the hills of Maremma between Scansano and Magliano, 300 metres above the Tyrrhenian Sea, with a magnificent view of Giglio Island, Elba, Montecristo and the Monte Argentario peninsula.
Vermentino Poggio Nibbiale, Vinification:
Selective harvesting by hand, destemming, pressing with a pneumatic press and subsequent fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks. After a period of bâtonnage, this wine matures in stainless steel tanks until bottling. In the case of the Vermentino grape variety, decantation and in particular the natural activity of the grape's own enzymes are of great importance. The grape variety is very demanding.
Tommaso IGT Poggio Nibbiale, Tasting notes:
Intense and lively ruby. Enveloping and alive on the nose, slightly balsamic, with notes of vanilla, cassis, tobacco, mint and black cherry. Taste composed and taut, dense tannins very well integrated. Final of excellent length.
Poggio Nibbiale
That of Poggio Nibbiale is a special story, which begins far away, in Germany... The Buchheim family had always dreamed of having a vineyard in Tuscany. Their wish came true when the Poggio Nibbiale winery was founded in 1998. Their dream of cultivating wine in the beautiful scenery of southern Tuscany became reality. The vineyards of Poggio Nibbiale are located in the hills of Maremma between Scansano and Magliano, 300 metres above the Tyrrhenian Sea, with a magnificent view of Giglio Island, Elba, Montecristo and the Monte Argentario peninsula.
Tommaso IGT Poggio Nibbiale
The grapes for this unique wine, made from 100% Sangiovese, are exclusively grown on a special hill slope on Poggio Nibbiale. They are handpicked and post-selected prior to vinification. Tommaso Poggio Nibbiale is perfect to match Matured cheese and Red meats. With this wine, Poggio Nibbiale intends to develop the full potential of the indigenous Sangiovese grapes. Consequently, the pure terroir of Poggio Nibbiale – characterized by the close Tyrrhenian sea – emerges most prominently within the Tommaso. The wine ages for 24 months in oak wood barrels of the first and second passage. With barren elegance, balanced acidity, and soft tannins it presents the character and uniqueness of this classic Italian grape variety.
How to book an Around Tuscany experience:
- select the experience you prefer ( remember that experiences cannot be purchased together with physical products).
- each experience must be purchased at least 3 business days before the date you would like to have it.
- Add to cart and proceed to checkout to complete your order
- once payment is made you will be contacted by our staff to arrange the day and date of the experience.
- to speed up the process we ask that you include your preferred day and time in your order notes (available at checkout).
- The price as shown is for 1 person, at the Cart page you can add as many voucher you need (examples 2 vouchers for 2 person, 10 vouchers for 10 person)
- ATTENTION: IF THE MINIMUM NUMBER OF PARTICIPANTS (8) IS NOT REACHED, THE EVENT WILL BE CANCELLED AND THE PRICE OF THE TASTING WILL BE REFUNDED IN FULL.
How to book an Around Tuscany experience:
- select the experience you prefer ( remember that experiences cannot be purchased together with physical products).
- each experience must be purchased at least 3 business days before the date you would like to have it.
- Add to cart and proceed to checkout to complete your order
- once payment is made you will be contacted by our staff to arrange the day and date of the experience.
- to speed up the process we ask that you include your preferred day and time in your order notes (available at checkout).
- The price as shown is for 1 person, at the Cart page you can add as many voucher you need (examples 2 vouchers for 2 person, 10 vouchers for 10 person)
- ATTENTION: IF THE MINIMUM NUMBER OF PARTICIPANTS (8) IS NOT REACHED, THE EVENT WILL BE CANCELLED AND THE PRICE OF THE TASTING WILL BE REFUNDED IN FULL.
