Tenuta Montauto

Drogi do Tenuta Montauto są pradawne, biegną przez miejsca i prowadzą do miejsc dalekich od ruchu drogowego. Tutaj Toskania łączy się z Górnym Lacjum dzięki etruskiej pamięci i naturze. Vulci z jednej strony, Manciano, Saturnia i Pitigliano z drugiej. Herb winnicy, z inicjałem Montauto przeciętym haczykiem kowboja, symbolizował pionierskiego ducha produkcji białych win na ziemi tradycyjnie uznawanej za odpowiednią wyłącznie dla czerwonych. Enologiczny duch pioniera zapisany jest już w imieniu Enos, dziadka, które dziś jest także imieniem Maremma Sauvignon z Tenuta Montauto, odnoszącego sukcesy na całym świecie. W Tenuta Montauto mają zdecydowanie szczęście. Wokół nie ma nic: tylko cisza rozciągająca się, jak okiem sięgnąć, po gęstych lasach Maremmy, wiatr, zające i jastrzębie. Nie ma fabryk, nie ma ośrodków zamieszkanych, nie ma sąsiadów, nie ma dróg poza drogą prowincjonalną Campigliola. To odosobnienie pozwala im podejmować decyzje bez kompromisów, w całkowitej wolności i z bezwarunkowością, która płynie z wyzwolenia od świata. Oprócz odosobnienia mają też szczęście do opatrznościowej morskiej bryzy, która zawsze wieje z zachodu. Morza nie widać, ale można je poczuć w wietrze wiejącym znad Capalbio, które leży stąd zaledwie 10 km w linii prostej. Wiatr, który osusza winorośle i chroni je przed wilgocią.