Olio Abbraccio

Olio Abbraccio
Olio Abbraccio est né à Seggiano, sur les pentes du mont Amiata, un ancien volcan éteint situé dans la partie inférieure de la Toscane, la Maremme. Seggiano est situé à une altitude comprise entre 450 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. C'est un petit hameau médiéval d'environ 1 000 habitants, entouré d'oliviers centenaires. Seggiano donne également son nom au cultivar, l'Olivastra Seggianese, une plante qui résiste aux basses températures des hivers du mont Amiata. Les oliviers Olivastra Seggianese sont situés, comme l'impose la loi, à une altitude pouvant varier de 200 à 650 mètres au-dessus du niveau de la mer. À l'origine, ce cultivar était sauvage, mais vers 1300, les moines bénédictins l'ont cultivé comme l'un des meilleurs cultivars d'huile d'olive italienne. C'est une plante résistante au froid, robuste, qui ne se reproduit que par greffage et non par graine, car elle est auto-stérile. C'est dans ce contexte très particulier qu'ont vu le jour l'oliveraie Seggianese et l'exploitation Olio Abbraccio. Les propriétés antioxydantes de l'Abbraccio permettent d'utiliser cette huile tous les jours, aussi bien pour la cuisson que pour l'assaisonnement à cru, afin de bénéficier de toutes ses propriétés nutritionnelles.





4 produits

Maremma
Olio Abbraccio
500ml
Olivastra Seggianese Olio Abbraccio 1l - PASSIONE TOSCANA

Olivastra Seggianese Olio Abbraccio 1l

€40,00 €34,00
Maremma
Olio Abbraccio
1l
extra virgin olive oil olivastra abbraccio

Olivastra Seggianese Olio Abbraccio

€23,50 €21,15
Maremma
Olio Abbraccio
500ml
Olivastra Seggianese Olio Abbraccio 3l - PASSIONE TOSCANA

Olivastra Seggianese Olio Abbraccio 3l

€97,00 €82,45
Maremma
Olio Abbraccio
3l

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