PASSIONE TOSCANA
Cinta senese AOP Sbriciolona Renieri
€19,90
Prix unitaire parSbriciolona Renieri informations complémentaires :La Sbriciolona est la charcuterie la plus caractéristique de la Toscane. Elle est obtenue en hachant finement des morceaux de choix de viande de Cinta Senese et en ajoutant des graines de fenouil sauvage au mélange.
Sa consistance est très molle et la tranche a tendance à « s'émietter ». Son arôme et son goût sont incomparables. Exempte de tout allergène, elle est embossée dans un boyau naturel.
Ingrédients :
Porc Cinta Senese AOP 96 %, sel, épices.
Antioxydant : acide ascorbique (E300) ; conservateur : nitrate de potassium (E252)
SANS GLUTEN, SANS LACTOSE ET SANS SUCRE.
L'histoire de Renieri :
La famille Renieri a toujours cherché à raconter l'histoire des traditions toscanes et la culture du bien manger à travers les produits qu'elle fabrique. C'est dans cette région qu'est née l'une des plus anciennes races porcines toscanes, la Cinta Senese. Ils ont donc choisi de préserver et de valoriser cette race en accordant une attention particulière au territoire, à l'élevage et à la production. Depuis 1964, elle produit du jambon « Cinta Senese AOP » et des charcuteries typiques de la Toscane, suivant une tradition familiale.Elle le fait en restant « artisanale », avec passion, selon les enseignements transmis de père en fils, en choisissant les meilleures matières premières, en s'occupant personnellement de toutes les phases de production, afin d'obtenir la qualité qui distingue ses produits.
renieri
Cinta senese AOP Sbriciolona Renieri
la 15 en dépôt
EXCELLENT
Rated 4.6/5 on
€19,90
Prix unitaire par
Chianti
Sbriciolona Renieri informations complémentaires :La Sbriciolona est la charcuterie la plus caractéristique de la Toscane. Elle est obtenue en hachant finement des morceaux de choix de viande de Cinta Senese et en ajoutant des graines de fenouil sauvage au mélange.
Sa consistance est très molle et la tranche a tendance à « s'émietter ». Son arôme et son goût sont incomparables. Exempte de tout allergène, elle est embossée dans un boyau naturel.
Ingrédients :
Porc Cinta Senese AOP 96 %, sel, épices.
Antioxydant : acide ascorbique (E300) ; conservateur : nitrate de potassium (E252)
SANS GLUTEN, SANS LACTOSE ET SANS SUCRE.
L'histoire de Renieri :
La famille Renieri a toujours cherché à raconter l'histoire des traditions toscanes et la culture du bien manger à travers les produits qu'elle fabrique. C'est dans cette région qu'est née l'une des plus anciennes races porcines toscanes, la Cinta Senese. Ils ont donc choisi de préserver et de valoriser cette race en accordant une attention particulière au territoire, à l'élevage et à la production. Depuis 1964, elle produit du jambon « Cinta Senese AOP » et des charcuteries typiques de la Toscane, suivant une tradition familiale.Elle le fait en restant « artisanale », avec passion, selon les enseignements transmis de père en fils, en choisissant les meilleures matières premières, en s'occupant personnellement de toutes les phases de production, afin d'obtenir la qualité qui distingue ses produits.
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