I Due Mastri

Depuis 2009, « i Due Mastri » produisent de la bière artisanale dans la splendide plaine de Prato, entourée par les Apennins et les douces collines de Carmignano, à deux pas de la magnifique Florence. Ils croient fermement en une bière Made in Italy, naturelle, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille.
Depuis 2009, ils ont entamé un parcours qui leur a permis de rester en contact permanent avec le territoire, en choisissant d’utiliser du malt d’orge et du houblon cultivés en Italie ; depuis quelque temps, ils produisent eux-mêmes les matières premières dont ils ont besoin, rendant la chaîne d’approvisionnement encore plus courte et mieux contrôlée.