Poggio al Tesoro

Pour la famille Allegrini, l’un des producteurs de vin les plus importants d’Italie, Bolgheri ne pouvait être que la réalisation d’un rêve : prendre racine dans un territoire renommé, d’où naissent des grands vins capables d’émouvoir un public cosmopolite. L’exceptionnelle qualité du terroir, associée à leur expérience, a rendu possible la promesse de Poggio al Tesoro : offrir des vins à forte identité, capables d’exprimer complexité et puissance, élégance et profondeur. Ainsi, en seulement quelques années et grâce à beaucoup de travail, Poggio al Tesoro, avec environ 70 hectares de terres convoitées de Bolgheri, a pris forme et s’est animé. Le programme de plantation des vignobles du domaine, commencé en 2003, Le choix des cépages et des porte-greffes a été fortement influencé par les caractéristiques pédologiques et environnementales des différentes zones de Poggio al Tesoro. et les caractéristiques environnementales des différentes zones de Poggio al Tesoro. Les sols caractérisés par des sols sablonneux riches en squelette ont été choisis pour cultiver des vignes exprimant concentration et puissance, telles que le Cabernet Sauvignon et, en particulier, le Cabernet Franc. En revanche, les sols argileux riches en minéraux sont utilisés pour cultiver des vignes telles que le Merlot, dans lesquelles on recherche élégance, parfum et harmonie. Le vignoble de Via Bolgherese est travaillé légèrement afin de garder le sol frais et aéré, tandis qu’à Le Sondraie, un enherbement temporaire (pendant les mois d’hiver-printemps) avec des plantes graminées est utilisé pour limiter la vigueur et optimiser le rapport température/humidité.