Antica Norcineria
Morceau de Prosciutto Bazzone Riserva Antica Norcineria 1kg x4
En stock
EXCELLENT
Rated 4.6/5 on
€199,00
Garfagnana
Comment déguster le Prosciutto Bazzone Riserva :
Parfait avec un vin rouge toscan et un Pecorino Toscano semi-affiné.
Il se sublime tranché au couteau, même un peu grossièrement, pour libérer toutes ses saveurs.
Maîtres charcutiers de Garfagnana : Antica Norcineria
Le producteur, Antica Norcineria, est maître charcutier depuis quatre générations. Son histoire commence dans l’après-guerre sur les pentes des Alpes apuanes, dans la vallée du Serchio, où les grandes châtaigneraies et les terrasses semées d’épeautre témoignent d’une ancienne tradition rurale encore préservée aujourd’hui. Au début, la production et la vente de produits typiques comme le lardo, la saucisse et la soppressata faisaient la fierté de l’Antica Norcineria, devenue une marque de référence pour tous les produits authentiques de la Media Valle, de la Garfagnana et des environs. Aujourd’hui, grâce à eux, la mémoire paysanne héritée des ancêtres se transmet et la culture du bien manger et du manger sain se diffuse. Dans le travail des matières premières, L’Antica Norcineria respecte la tradition en utilisant les méthodes d’autrefois. Les charcuteries sont d’ailleurs préparées avec des ingrédients entièrement naturels.
Étiquette :
Haute qualité en Garfagnana
Soc. Coop. Agroalimentare A.R.L. Via Rinascimento 6 55025 Ghivizzano (LU)
JAMBON BAZZONE SÉLECTIONNÉ
Produit selon notre recette
PRODUIT DANS L’ÉTABLISSEMENT IT 760 L CE, Via Fanti d’Italia (PR)
INGRÉDIENTS : VIANDE DE PORC ITALIENNE, SEL, POIVRE.
À CONSERVER AU FRAIS. VALEURS NUTRITIONNELLES
POUR 100G : VALEUR ÉNERGÉTIQUE 1113KJ/267KCAL MATIÈRES GRASSES 18G DONT ACIDES GRAS SATURÉS 6.1G GLUCIDES MIN 0.5G DONT SUCRES 0G PROTÉINES 26G SEL 4.4G
1250401B MOCA 100425
Pay with
Your transaction is protected with advanced security measures to keep your information confidential.
Authenticity and Quality at Your Fingertips
About Us
Passione Toscana brings the true flavors of Tuscany to the world. We are the leading e-commerce of authentic Tuscan food and wine products.
Our Selection
More than 1000 Tuscan delicacies, selected through a rigorous quality selection process, based on collaborations with the most renowned Tuscan chefs and sommeliers.
How does it work?
Directly from Tuscany to you!
On Passione Toscana you can easily buy the best Food&Wine products 100% Made in Tuscany. We ship EVERYWHERE!
