Sergio Falaschi
Salami de sanglier Sergio Falaschi 400gr x10
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EXCELLENT
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€189,00
Chianti
Comment utiliser les saucisses de sanglier
Le parfum et la saveur d’une terre authentique. Nous recommandons le salami de sanglier de Sergio Falaschi à l’apéritif ou en entrée, accompagné d’un verre de divin Chianti rouge et d’un pecorino toscan mi-affiné.
Étiquette :
SERGIO FALASCHI VIANDES ET CHARCUTERIES
SAN MINIATO (PI) - ORDINI@SERGIOFALASCHI.IT
SALAMI DE SANGLIER TOSCAN SV
Ingrédients : viande de sanglier (60%), viande de porc, sel, poivre, arômes naturels, dextrose, ail, herbes aromatiques.
antioxydants : E301-E300, conservateurs : E252
ORIGINE : ITALIE - SANGLIER CHASSÉ, PROVENANCE
TOSCANE
Conservation : conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Sortir de l’emballage sous vide et laisser respirer avant consommation.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE (VALEURS MOYENNES x 100g). Valeur énergétique 1830kJ/440Kcal - Matières grasses 33g dont acides gras saturés 13g - Glucides 0,1g dont sucres <0.5g - Protéines 35g - Sel 4,6g
TRAÇABILITÉ : IT 9-183L CE
Sergio Falaschi
Sergio Falaschi est un morceau d’histoire du petit village de San Miniato. Bouchers depuis 1925, les Falaschi ont contribué à la tradition charcutière toscane et sont encore aujourd’hui ambassadeurs et gardiens des anciennes traditions de Toscane. Ils sont réputés pour le travail du gibier et pour la production d’excellentes charcuteries, dont la Finocchiona IGP. Leur fierté reste toutefois le Mallegato de Pise, un produit si exceptionnel et unique qu’il figure parmi les sentinelles Slow Food de la région.
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