Sergio Falaschi
Saucisses de sanglier Sergio Falaschi 300gr x10
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EXCELLENT
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€155,00
Chianti
Comment utiliser les saucisses de sanglier
Le parfum et la saveur d’un terroir authentique. Nous conseillons les saucisses de sanglier de Sergio Falaschi à l’apéritif ou en entrée, accompagnées d’un verre de divin Chianti rouge et d’un pecorino toscan demi-affiné.
Étiquette :
SERGIO FALASCHI VIANDES ET CHARCUTERIES
SAN MINIATO (PI) - 0571/408153
IT M8A2U CE
SAUCISSE DE SANGLIER AFFINÉE SV
Ingrédients : viande de sanglier (60%), viande de porc, sel, arômes naturels, dextrose, ail, herbes aromatiques,
antioxydants : E301, conservateurs : E252.
ORIGINE : ITALIE - SANGLIER ISSU DE LA CHASSE
TOSCANE
Conseils de conservation : conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Retirer de l’emballage sous vide et laisser respirer avant consommation.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (VALEURS MOYENNES POUR 100g) : Valeur énergétique 1830kJ / 440Kcal - Matières grasses 33g dont acides gras saturés 13g - Glucides 0.1g dont sucres <0.5g - Protéines 35g - Sel 4.6g
TRAÇABILITÉ : IT 9-183L CE
Sergio Falaschi
Sergio Falaschi est un morceau d’histoire du petit village de San Miniato. Bouchers depuis 1925, les Falaschi ont contribué à la tradition charcutière toscane et sont encore aujourd’hui ambassadeurs et gardiens des anciennes traditions de Toscane. Ils sont réputés pour le travail du gibier et pour la production d’excellentes charcuteries, dont la Finocchiona IGP. Leur fierté reste toutefois le Mallegato de Pise, un produit si exceptionnel et unique qu’il figure parmi les sentinelles Slow Food de la région.
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