Podere Pereto
Farine de pois chiches bio Podere Pereto 500gr x12
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EXCELLENT
Rated 4.6/5 on
€72,00
Val di Chiana
Farine de pois chiches Podere Pereto, Comment les utiliser :
La farine de pois chiches est un ingrédient traditionnel de la cuisine toscane : on l’utilise généralement comme base de nombreuses recettes sucrées et salées, comme la cecina ou les biscuits aux amandes et aux agrumes.
Étiquette :
Ingrédients : farine de pois chiches bio
Allergènes : peut contenir des traces de céréales contenant du gluten et de moutarde
Sans poudre levante ajoutée
Informations nutritionnelles : valeurs moyennes pour 100 g : énergie : 1609 kJ / 383 kcal, matières grasses : 6.6 g - dont acides gras saturés : 0.7 g, glucides : 57 g - dont sucres : 11 g, protéines 22 g, sel < 0.02 g
Farine de pois chiches
Produit et conditionné sous atmosphère protectrice par : Azienda Agricola Podere Pereto Località podere Pereto Rapolano terme (SI)
Conserver dans un endroit frais et sec
Podere Pereto :
L’entreprise a été fondée en 1991 à Serre di Rapolano, au cœur de la Toscane.
Son objectif est de pratiquer l’agriculture biologique, en créant un microcosme durable sur le plan écologique, économique et social. Dès le début, on y cultive des variétés locales et anciennes, sans engrais ni pesticides chimiques et de synthèse : le haricot toscanello et le haricot zolfino, et des céréales comme le Verna, le Gentil Rosso, le Frassineto et le blé dur Cappelli, naturellement adaptés au sol et au climat locaux. Cela permet aussi à la ferme d’adopter une rotation triennale et d’éviter la surexploitation des terres, dans le respect de leur équilibre
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