Podere Montale
Ganzo Rosato Toscana IGT Podere Montale 12 bouteilles
En stock
EXCELLENT
Rated 4.6/5 on
€166,00
Maremme
Ganzo Rosato Toscana IGT Podere Montale, notes de dégustation :
Couleur brillante, aux nuances pelure d’oignon. Il présente un bouquet intense, délicat et complexe, où l’on perçoit des notes florales, d’agrumes et de fruits frais. Le goût est ample, enveloppant, équilibré et persistant.
Obtenu à partir de raisins de Sangiovese vendangés précocement et macérés sur les peaux pendant 18 à 24 heures à température contrôlée. Après un premier débourbage, la fermentation commence et dure environ 15 jours à 16/18° C en cuves inox. Le vin est mis en bouteille après un court élevage et conservé correctement à température contrôlée.
Étiquette :
PODERE MONTALE
ROSATO TOSCANO
Indication géographique typique
Mis en bouteille par : La Rocca srl Soc. Agricola - strada Comunale Poggioferro Località Podere Montale - Seggiano, Grosseto - Italie
Température de service : 12°-14°C
PRODUIT EN ITALIE
750 ml
12.5% vol.
Contient des sulfites
Podere Montale
Podere Montale a été fondé en juillet 2014, mais son véritable début date des premières vendanges du millésime 2015. L’histoire reste entièrement à écrire. La volonté et la voie suivies ces dernières années visent à créer une réalité bien intégrée sur le plan territorial et social, qui puisse être un fleuron pour toute la communauté et pour le nom du Montecucco. Le sol marneux sur lequel se trouve le domaine se prête très bien à la production de vin, dans un lieu qui bénéficie de la ventilation constante de la mer et de la protection du mont Amiata.
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