PASSIONE TOSCANA
Bolgheri Rosso Pievi Fabio Motta
€22,00
Prezzo unitario perBolgheri Rosso Pievi Fabio Motta, Note di degustazione:
Un vino morbido e bilanciato con una struttura importante che riflette le caratteristiche di Bolgheri.
Bolgheri Rosso Pievi Fabio Motta:
La vendemmia avviene quando le uve sono completamente mature, la fermentazione è effettuata esclusivamente con lieviti naturali in vasche di cemento, il cappello è immerso manualmente per tutta la durata della fermentazione, che dura circa 2 settimane per ogni varietà. Dopo il travaso e la fermentazione malolattica spontanea, i vini vengono normalmente assemblati prima della fine dell'anno, dopodiché vengono invecchiati per un anno in vasche di cemento non smaltate. Dopo le filtrazioni appropriate, viene imbottigliato e riposa per almeno 6 mesi in bottiglia.
Fabio Motta:
L'azienda di Fabio Motta è iniziata con un piccolo appezzamento di terreno di 4 ettari di vigne di circa 20 anni e poi è cresciuta fino a circa 7 ettari. La piccola dimensione dell'azienda consente al produttore di seguire personalmente ogni aspetto passo dopo passo, dalla coltivazione alla vinificazione, garantendo un processo curato nei minimi dettagli. L'area di Bolgheri che si affaccia sul mare presenta qualità incredibili per la viticoltura, un perfetto equilibrio tra clima e ambiente, combinato con la passione e la dedizione di Fabio, riflette la perfezione di questa terra nei vini.
Fabio Motta
Bolgheri Rosso Pievi Fabio Motta
Esaurito
€22,00
Prezzo unitario per
Costa Degli Etruschi
Bolgheri Rosso Pievi Fabio Motta, Note di degustazione:
Un vino morbido e bilanciato con una struttura importante che riflette le caratteristiche di Bolgheri.
Bolgheri Rosso Pievi Fabio Motta:
La vendemmia avviene quando le uve sono completamente mature, la fermentazione è effettuata esclusivamente con lieviti naturali in vasche di cemento, il cappello è immerso manualmente per tutta la durata della fermentazione, che dura circa 2 settimane per ogni varietà. Dopo il travaso e la fermentazione malolattica spontanea, i vini vengono normalmente assemblati prima della fine dell'anno, dopodiché vengono invecchiati per un anno in vasche di cemento non smaltate. Dopo le filtrazioni appropriate, viene imbottigliato e riposa per almeno 6 mesi in bottiglia.
Fabio Motta:
L'azienda di Fabio Motta è iniziata con un piccolo appezzamento di terreno di 4 ettari di vigne di circa 20 anni e poi è cresciuta fino a circa 7 ettari. La piccola dimensione dell'azienda consente al produttore di seguire personalmente ogni aspetto passo dopo passo, dalla coltivazione alla vinificazione, garantendo un processo curato nei minimi dettagli. L'area di Bolgheri che si affaccia sul mare presenta qualità incredibili per la viticoltura, un perfetto equilibrio tra clima e ambiente, combinato con la passione e la dedizione di Fabio, riflette la perfezione di questa terra nei vini.
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