Pietra Nova
3 File Bolgheri Rosato DOC Pietranova 12 bouteilles
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EXCELLENT
Rated 4.6/5 on
€234,00
Côte des Étrusques
3 File Bolgheri Rosato DOC Pietranova, notes de dégustation :
Ce vin a une couleur rose tendre et un goût frais et séduisant. Le nez est un mélange complexe de fruits rouges, de violette et de rose.
Pietranova
PietraNova se trouve en Toscane, dans l’aire de la DOC Bolgheri, l’un des territoires les plus prestigieux pour la production de vins de la plus haute qualité, reconnus par les consommateurs italiens et étrangers. Le territoire est protégé des vents d’hiver par une chaîne de collines parallèle à la côte, tandis qu’en été il est balayé par des vents rafraîchissants venus de l’ouest, de la mer Tyrrhénienne.
Aujourd’hui, il est prouvé que c’est justement cette proximité de la mer qui favorise la production de grands vins, à Bolgheri comme à Bordeaux, ville avec laquelle Bolgheri est jumelée précisément grâce à ces merveilleuses caractéristiques qu’elles partagent
Vinification:
Tri des grappes et vendange manuelle. Éraflage et brève macération des peaux avec le moût. Pressurage doux et fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée
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