La Sala
Campo all’Albero IGT La Sala
Stock faible
EXCELLENT
Rated 4.6/5 on
Chianti
Campo all’Albero IGT La Sala, notes de dégustation :
Un vin d’une couleur rubis intense, presque grenat ; au nez, il offre de fines notes de fruits mûrs, presque cuits, comme la prune, la griotte, la myrtille et la mûre. Un bouquet intense d’épices, de poivre noir, d’encens, de cuir et de muscade, qui enveloppe le palais grâce à un tanin mûr, souple et corsé.
Un vin important, 50% Merlot et 50% Cabernet Sauvignon, aux racines internationales mais à l’âme toscane du Chianti. La vinification a lieu après une vendange manuelle par sous-parcelles. Macération d’au moins trois semaines à une température contrôlée inférieure à 30°C. Élevage en cave pendant 24 mois en barriques françaises à grain fin et faiblement toastées, de premier et deuxième passage, puis 12 mois en bouteille.
Étiquette :
LA SALA DEL TORRIANO
CAMPO ALL’ALBERO
TOSCANA
INDICATION GÉOGRAPHIQUE TYPIQUE
Produit et mis en bouteille par Azienda Agricola Torsiano s.n.c. di Francesco Rossi Ferrini San Casciano Val di Pesa Italie.
14.5% vol
Contient des sulfites.
PRODUIT EN ITALIE
750ml
La Sala
La Sala del Torriano a des traditions anciennes, qui remontent à 1200, et se trouve à San Casciano Val di Pesa, en plein cœur du Chianti Classico. C’est ainsi qu’est né le projet de la nouvelle cave, fondé sur le désir de produire des vins biologiques de la plus haute qualité, élaborés avec soin et dévouement, dans le plus grand respect de l’environnement.
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