Larderia Mafalda
Crème aux oignons et Lardo di Colonnata IGP Larderia Mafalda 100g x12
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EXCELLENT
Rated 4.6/5 on
€186,00
Versilia
Crème aux oignons et au Lardo di Colonnata IGP Larderia Mafalda, notes de dégustation :
Cette crème est obtenue en travaillant notre lard avec de l’oignon vernina de Florence (20%). À la dégustation, vous aurez l’agréable surprise d’une saveur absolument excellente. À l’analyse olfactive, on perçoit immédiatement le goût délicat de l’oignon, dont l’arôme reste longtemps en mémoire.
Étiquette :
Crème de lard et oignon
Ingrédients : Lardo di Colonnata IGP, sel marin naturel, poivre noir, ail, romarin, oignon vernina de Florence 20%, épices et herbes aromatiques. Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes de produit : valeur énergétique 3,360 kgj-817kcal matières grasses 89.30 g dont acides gras saturés 33.60g glucides 0.13 g dont sucres 0.06 protéines 3.16 g sel 1.85 g
poids net 100g
Distribué par : Mafalda srl Via Fossa Cava, 2 Colonnata Carrara MS
Produit et conditionné par : Laboratoire ITZ636H CE
L’histoire de Larderia Mafalda :
« Larderia Mafalda » est la plus ancienne larderia de Colonnata : elle existait déjà en 1930, quand le lard n’était qu’un plat de pauvres. La qualité du Lardo di Colonnata IGP Mafalda vient d’excellentes matières premières et de l’union entre le soin artisanal et les normes de sécurité des entreprises les plus modernes. Le lard affiné dans ce village possède des caractéristiques organoleptiques différentes de tous les autres. De plus, un assaisonnement habile permet au lard de s’attendrir et de prendre des arômes et des parfums particulièrement intenses et agréables.
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