Avignonesi
Desiderio IGT Avignonesi
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EXCELLENT
Rated 4.6/5 on
€62,00
Val di Chiana
Desiderio IGT Avignonesi, notes de dégustation :
Impact olfactif explosif. Le large bouquet aromatique va de la confiture de cerise et de prune aux notes de thé noir, de rhubarbe et de graphite, avec de petites touches finales de tabac fermenté. La bouche est envahie par la structure imposante et typique du Merlot toscan, enveloppante et chaleureuse. En parfaite symbiose avec les notes olfactives, le tanin dense et linéaire accompagne en finale des nuances de noix de coco et de poivre noir.
Un vin 100% Merlot, parfait avec les recettes de gibier. Desiderio était un taureau qui vivait il y a plus de cent ans au domaine Le Capezzine d’Avignonesi. Plus grand taureau de Toscane à l’époque, cet animal majestueux a contribué à définir la race bovine Chianina, celle de la Bistecca Fiorentina. Il était donc naturel de dédier ce Merlot au taureau bien-aimé, en témoignage de l’origine des vins. Le Merlot de Toscane à son meilleur.
Avignonesi, domaine viticole du Val di Chiana
Le domaine Avignonesi s’étend sur les territoires de Montepulciano et de Cortona (dans le Val di Chiana, province d’Arezzo), ce qui lui assure une grande diversité de sols : elle permet de produire un Vino Nobile di Montepulciano qui exprime authentiquement la complexité du terroir, tandis que le Val di Chiana se prête à la culture d’autres cépages comme le Merlot, le Chardonnay et le Cabernet Sauvignon.
Étiquette :
AVIGNONESI
DESIDERIO TOSCANA
Indication géographique typique
MERLOT BIOLOGIQUE
ENTIÈREMENT PRODUIT ET MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ PAR AVIGNONESI SRL SOCIETA AGRICOLA SOCIETA BENEFIT MONTEPULCIANO, ITALIE
750ml et
14.5% vol
Contient des sulfites
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