PASSIONE TOSCANA
Pancetta de Colonnata affinée Larderia Mafalda
€12,00
Prix unitaire parPancetta di Colonnata Larderia mafalda affinée :Lard maigre de haute qualité, coupé et conditionné en tranches, caractérisé par une saveur vive et intense et aromatisé.
Ingrédients :
Poitrine de porc, sel marin naturel, poivre noir, ail, romarin, épices et herbes aromatiques. Valeur énergétique 1 408 KJ/100 g 337 Kcal/100 g Lipides 28 g/100 g dont acides gras saturés 9, 6 g/100 g Glucides <0,5 g/100 g dont sucres <0,5 g/100 g Protéines 21 g/100 g Sel 2,5 g/100 g
L'histoire de la Larderia Mafalda :
La « Larderia Mafalda » est la plus ancienne lardereria de Colonnata, déjà existante en 1930, à l'époque où le « lard » était un aliment réservé aux pauvres. La qualité du Lardo di Colonnata IGP Mafalda provient de l'excellence des matières premières et de la coexistence entre le savoir-faire artisanal et les normes de sécurité des entreprises les plus modernes. Le lard de porc affiné dans ce village possède des caractéristiques organoleptiques qui le distinguent de tous les autres. De plus, un assaisonnement savant permet au lard de s'adoucir et d'acquérir des arômes et des parfums particulièrement intenses et agréables.
Larderia Mafalda
Pancetta de Colonnata affinée Larderia Mafalda
la 12 en dépôt
EXCELLENT
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Prix unitaire par
Versilia
Pancetta di Colonnata Larderia mafalda affinée :Lard maigre de haute qualité, coupé et conditionné en tranches, caractérisé par une saveur vive et intense et aromatisé.
Ingrédients :
Poitrine de porc, sel marin naturel, poivre noir, ail, romarin, épices et herbes aromatiques. Valeur énergétique 1 408 KJ/100 g 337 Kcal/100 g Lipides 28 g/100 g dont acides gras saturés 9, 6 g/100 g Glucides <0,5 g/100 g dont sucres <0,5 g/100 g Protéines 21 g/100 g Sel 2,5 g/100 g
L'histoire de la Larderia Mafalda :
La « Larderia Mafalda » est la plus ancienne lardereria de Colonnata, déjà existante en 1930, à l'époque où le « lard » était un aliment réservé aux pauvres. La qualité du Lardo di Colonnata IGP Mafalda provient de l'excellence des matières premières et de la coexistence entre le savoir-faire artisanal et les normes de sécurité des entreprises les plus modernes. Le lard de porc affiné dans ce village possède des caractéristiques organoleptiques qui le distinguent de tous les autres. De plus, un assaisonnement savant permet au lard de s'adoucir et d'acquérir des arômes et des parfums particulièrement intenses et agréables.Pay with
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