Conserveria Tonnina
Tonnina en saumure Conserveria Tonnina 200g x12
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EXCELLENT
Rated 4.6/5 on
€168,00
Tonnina en saumure de l’île d’Elbe
Thon de grande qualité, travaillé par des artisans experts sur l’île d’Elbe.
Conserveria Tonnina
La Conserveria Tonnina tire son nom d’une préparation spécifique d’une partie du thon, typique de l’île d’Elbe. La boutique se trouve près de la darse historique de Portoferraio, face aux bateaux des pêcheurs. On y prépare et conserve des recettes traditionnelles à la saveur authentique de l’ancienne tradition elboise, en suivant fidèlement les méthodes, les usages et les recettes de la tradition maritime. L’une des valeurs dont s’enorgueillit la Conserveria Tonnina est la qualité de ses produits de la mer, tous pêchés dans les eaux autour de l’île d’Elbe et en Italie. Les produits sont variés et font l’objet de préparations spécifiques ; les poissons les plus utilisés sont le thon, les anchois, la bonite et le maquereau. Les produits sont riches en oméga 3 et en protéines, et la préparation et la conservation contribuent à en préserver la saveur sans l’altérer.
Étiquette :
Thon en saumure
65% thon (Thunnus Thynnus), saumure. Zone FAO 37.2.2. - pêché au harpon et à la palangre.
Valeur énergétique (kcal) 157.00
Valeur énergétique (kJ) 653.00
Matières grasses totales (g) 6.8 dont saturées (g) 1.3
Glucides (g) 0.00
Sucres totaux (g) 0.00
Fibres (g) 0.00
Protéines (g) 23.60
Sel (g) 8.70
Rincer à l’eau courante avant consommation.
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.
Poids net 200g - Poids net égoutté 130g
Pêché en mer Méditerranée.
Produit et conditionné dans l’établissement :
IT915CE pour Tonnina srl via Buontalenti, 4 57037 Portoferraio (LI) - Île d’Elbe
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