Biologica Rustici
The Rustici farm was established in the late 1950s from the 10 hectares of grandfather Giuseppe’s farm located in the Maremma region of Grosseto. At the end of the 1970s, the first selected Friesian dairy mares were introduced, from the best Italian breeding farms, which have always been cared for using innovative breeding techniques that respect the animals’ wellbeing and diet, thus beginning the production of alimentary milk. In 1996, the farm began the direct sale of beef. In the early 2000s, Giuseppe and Andrea took over the business from their father, adding a further 32 hectares of land. From this date, the company embarked on a path of organic farming, taking advantage of BIOAGRICERT certification. At the same time, the vineyard and olive grove are planted, followed by the transformation of milk into dairy products.
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Caciotta Rustica Biologica Rustici
Questa caciotta è fatta con latte intero di mucca proveniente da agricoltura biologica. È stagionata per oltre 60 giorni. È una caciotta semi-stagionata, con una pasta compatta, eccellente da sola o accompagnata da marmellata.
INGREDIENTI
Latte di mucca pastorizzato biologico e fermentati lattici
Biologica Rustici
La fattoria Rustici è stata fondata alla fine degli anni '50 sui 10 ettari della fattoria del nonno Giuseppe situata nella regione della Maremma in provincia di Grosseto. Alla fine degli anni '70, sono state introdotte le prime fattrici da latte Frisone selezionate, provenienti dalle migliori aziende di allevamento italiane, che sono sempre state curate utilizzando tecniche di allevamento innovative che rispettano il benessere e la dieta degli animali, dando così inizio alla produzione di latte alimentare. Nel 1996, la fattoria ha iniziato la vendita diretta di carne bovina. Nei primi anni 2000, Giuseppe e Andrea hanno preso in mano l'attività dal padre, aggiungendo ulteriori 32 ettari di terreno. Da questa data, l'azienda ha intrapreso un percorso di agricoltura biologica, avvalendosi della certificazione BIOAGRICERT. Allo stesso tempo, sono stati impiantati il vigneto e l'oliveto, seguiti dalla trasformazione del latte in prodotti caseari.
Cacione di Maremma Biologica Rustici
prodotto esclusivamente con latte intero di mucche provenienti da fattorie biologiche. È stagionato per 7 mesi e richiede particolare cura e attenzione da parte del nostro personale, a causa delle sue dimensioni. È un formaggio compatto, ideale come accompagnamento per taglieri o per fondere. Ha un sapore piacevolmente acidulo ed è caratterizzato dalla sua morbidezza: è così cremoso che si scioglie in bocca!
INGREDIENTI
Latte di mucca pastorizzato biologico, sale, enzimi del latte e caglio.
Biologica Rustici
La fattoria Rustici è stata fondata alla fine degli anni '50 sui 10 ettari della fattoria del nonno Giuseppe situata nella regione della Maremma in provincia di Grosseto. Alla fine degli anni '70, sono state introdotte le prime fattrici da latte Frisone selezionate, provenienti dalle migliori aziende di allevamento italiane, che sono sempre state curate utilizzando tecniche di allevamento innovative che rispettano il benessere e la dieta degli animali, dando così inizio alla produzione di latte alimentare. Nel 1996, la fattoria ha iniziato la vendita diretta di carne bovina. Nei primi anni 2000, Giuseppe e Andrea hanno preso in mano l'attività dal padre, aggiungendo ulteriori 32 ettari di terreno. Da questa data, l'azienda ha intrapreso un percorso di agricoltura biologica, avvalendosi della certificazione BIOAGRICERT. Allo stesso tempo, sono stati impiantati il vigneto e l'oliveto, seguiti dalla trasformazione del latte in prodotti caseari.
vanilla yoghurt Biologica Rustici
Whole yoghurt is made exclusively from fresh organic milk. The dairy cows on the farm are fed exclusively on fresh grass or hay. The milk collected daily is processed into yoghurt within 48 hours of milking
INGREDIENTS
Whole milk, milk enzymes. Vanilla puree ( cane sugar
48%, water, starch, vanilla berry extract
1%.gelling agent:pectin, natural flavouring,lemon juice
concentrate) vanilla 0.1% of total finished product.
Preservative-free, gluten-free. NUTRITIONAL VALUES Nutritional value 352 Kj, Fat 3 g, of which saturated fat 2 g, Carbohydrates 13 g, of which sugars 12 g, Protein 2 g, Salt 0.1 g
Biologica Rustici
The Rustici farm was established in the late 1950s from the 10 hectares of grandfather Giuseppe’s farm located in the Maremma region of Grosseto. At the end of the 1970s, the first selected Friesian dairy mares were introduced, from the best Italian breeding farms, which have always been cared for using innovative breeding techniques that respect the animals’ wellbeing and diet, thus beginning the production of alimentary milk. In 1996, the farm began the direct sale of beef. In the early 2000s, Giuseppe and Andrea took over the business from their father, adding a further 32 hectares of land. From this date, the company embarked on a path of organic farming, taking advantage of BIOAGRICERT certification. At the same time, the vineyard and olive grove are planted, followed by the transformation of milk into dairy products.
Yogurt Biologico ai Mirtilli Rustici
Lo yogurt intero è fatto esclusivamente con latte biologico fresco. Le mucche da latte della fattoria sono alimentate esclusivamente con erba fresca o fieno. Il latte raccolto quotidianamente viene trasformato in yogurt entro 48 ore dalla mungitura.
INGREDIENTI
Latte intero, enzimi del latte. Preparato di mirtilli (mirtilli)
more di rovo 50% zucchero di canna 44%, agente gelificante: pectina
concentrato di succo di limone, aromatizzante naturale) mirtilli 10% di
totale del prodotto finito. Senza conservanti, senza glutine. VALORI NUTRIZIONALI, Valore energetico 375 Kj, Grassi 3gr, di cui grassi saturi 2 g, Carboidrati 16 g, di cui zuccheri 8 g, Proteine 3 g, Sale 0.05 g
Biologica Rustici
La fattoria Rustici è stata fondata alla fine degli anni '50 sui 10 ettari della fattoria del nonno Giuseppe situata nella regione della Maremma in provincia di Grosseto. Alla fine degli anni '70, sono state introdotte le prime fattrici da latte Frisone selezionate, provenienti dalle migliori aziende di allevamento italiane, che sono sempre state curate utilizzando tecniche di allevamento innovative che rispettano il benessere e la dieta degli animali, dando così inizio alla produzione di latte alimentare. Nel 1996, la fattoria ha iniziato la vendita diretta di carne bovina. Nei primi anni 2000, Giuseppe e Andrea hanno preso in mano l'attività dal padre, aggiungendo ulteriori 32 ettari di terreno. Da questa data, l'azienda ha intrapreso un percorso di agricoltura biologica, avvalendosi della certificazione BIOAGRICERT. Allo stesso tempo, sono stati impiantati il vigneto e l'oliveto, seguiti dalla trasformazione del latte in prodotti caseari.
Strawberry Yoghurt Biologica Rustici
Whole yoghurt is made exclusively from fresh organic milk. The dairy cows on the farm are fed exclusively on fresh grass or hay. The milk collected daily is processed into yoghurt within 48 hours of milking
INGREDIENTS
Whole milk, milk enzymes. Strawberry preparation (strawberry
50% cane sugar 46%, gelling agent:pectin, lemon
concentrated juice, natural flavouring) strawberry 10% of total
of the finished product. Preservative-free, gluten-free.
NUTRITIONAL VALUES Energy value 342 Kj 81 Kcal,Fats 3 g,of which saturated fats 2 g,Carbohydrates 11 g,of which sugars 8 g, Protein 8 g, Salt 0.05 g
Biologica Rustici
The Rustici farm was established in the late 1950s from the 10 hectares of grandfather Giuseppe’s farm located in the Maremma region of Grosseto. At the end of the 1970s, the first selected Friesian dairy mares were introduced, from the best Italian breeding farms, which have always been cared for using innovative breeding techniques that respect the animals’ wellbeing and diet, thus beginning the production of alimentary milk. In 1996, the farm began the direct sale of beef. In the early 2000s, Giuseppe and Andrea took over the business from their father, adding a further 32 hectares of land. From this date, the company embarked on a path of organic farming, taking advantage of BIOAGRICERT certification. At the same time, the vineyard and olive grove are planted, followed by the transformation of milk into dairy products.
Yogurt di albicocca Biologica Rustici
Lo yogurt intero è fatto esclusivamente con latte biologico fresco. Le mucche da latte della fattoria sono alimentate esclusivamente con erba fresca o fieno. Il latte raccolto quotidianamente viene trasformato in yogurt entro 48 ore dalla mungitura.
INGREDIENTI
Latte intero, enzimi del latte. Preparazione di albicocca
albicocca (albicocca 50% zucchero di canna 45%,
agente gelificante:pectina, concentrato di succo di limone, aromi
naturale) albicocca 10% del prodotto finito totale. Senza
conservanti, senza glutine. VALORI NUTRIZIONALI Valore energetico 397 Kj, Grassi 3 g, di cui grassi saturi 2 g, Carboidrati 16 g, di cui zuccheri 12 g, Proteine 2 g
,Sale 0,05 g
Biologica Rustici
La fattoria Rustici è stata fondata alla fine degli anni '50 sui 10 ettari della fattoria del nonno Giuseppe situata nella regione della Maremma in provincia di Grosseto. Alla fine degli anni '70, sono state introdotte le prime fattrici da latte Frisone selezionate, provenienti dalle migliori aziende di allevamento italiane, che sono sempre state curate utilizzando tecniche di allevamento innovative che rispettano il benessere e la dieta degli animali, dando così inizio alla produzione di latte alimentare. Nel 1996, la fattoria ha iniziato la vendita diretta di carne bovina. Nei primi anni 2000, Giuseppe e Andrea hanno preso in mano l'attività dal padre, aggiungendo ulteriori 32 ettari di terreno. Da questa data, l'azienda ha intrapreso un percorso di agricoltura biologica, avvalendosi della certificazione BIOAGRICERT. Allo stesso tempo, sono stati impiantati il vigneto e l'oliveto, seguiti dalla trasformazione del latte in prodotti caseari.
White Yoghurt Biologica Rustici
Whole yoghurt is made exclusively from fresh organic milk. The dairy cows on the farm are fed exclusively on fresh grass or hay. The milk collected daily is processed into yoghurt within 48 hours of milking
INGREDIENTS
Whole milk, milk enzymes. Preservative-free,
gluten-free.
NUTRITIONAL VALUES
Energy value 251 Kj, Fat 4 g of which saturated fat 3 g Carbohydrates 4 g of which sugars 4 g, Characteristic Protein 3 g, Salt 0.09 g
Biologica Rustici
The Rustici farm was established in the late 1950s from the 10 hectares of grandfather Giuseppe’s farm located in the Maremma region of Grosseto. At the end of the 1970s, the first selected Friesian dairy mares were introduced, from the best Italian breeding farms, which have always been cared for using innovative breeding techniques that respect the animals’ wellbeing and diet, thus beginning the production of alimentary milk. In 1996, the farm began the direct sale of beef. In the early 2000s, Giuseppe and Andrea took over the business from their father, adding a further 32 hectares of land. From this date, the company embarked on a path of organic farming, taking advantage of BIOAGRICERT certification. At the same time, the vineyard and olive grove are planted, followed by the transformation of milk into dairy products.
