Consorzio Cipolla di Certaldo

Cipollata di Certaldo Consorzio di Certaldo

350g

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€8,00

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this will bring the unique flavour of the Certaldo onion to your table

Perfect for enriching your favourite dishes

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Cipollata di Certaldo Consorzio di Certaldo

Perfetto per la tua ricetta di pasta

Cipollata di Certaldo Consorzio di Certaldo

Il consorzio della Cipolla di Certaldo ha una storia molto recente, infatti, è stato fondato nel 2013, da appena 5 aziende agricole, per proteggere la famosa e deliziosa cipolla di Certaldo.
A differenza del consorzio, la cipolla di Certaldo ha origini molto antiche, infatti era già menzionata da Boccaccio nel famoso Decameron per il suo sapore e le sue straordinarie caratteristiche.
Il consorzio dei produttori funge da garante e custode per la preservazione e la continuazione di questa eccellenza, fungendo anche da custode dei semi di cipolla (nelle due varietà Vernina e Statina) ed è registrato presso la regione come tale.

Ingredienti:

Cipolla di Certaldo 80%, zucchero 16%, aceto rosso e balsamico 1%.
valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto valore energetico 337kj-80kcal grassi 0,9g di cui acidi grassi saturi 0,1g carboidrati 16,3g di cui zuccheri 16,3g proteine 1,6g sale 0,02g

Consegne rapide e imballaggi protettivi per garantire freschezza e integrità.

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